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胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病,下图是提取胡萝卜素的实验流程示...

胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病,下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图,相关说法正确的是

A.图中干燥处理时的温度越高、时间越长越利于胡萝卜素提取

B.图中甲过程表示萃取,此过程用到的有机溶剂具有较低的沸点

C.图中乙过程表示浓缩,浓缩之前进行过滤的目的是除去萃取液中的不溶物

D.只能从植物中提取天然-胡萝卜素

 

C 【解析】 (1)天然胡萝卜素除取自植物外,还可以从养殖的岩藻中获得或利用微生物发酵生产。 (2)进行有机溶剂萃取时宜对原料进行干燥处理。 (3)图中甲为萃取,该过程所用到的有机溶剂应具有较低的沸点,能充分溶解胡萝卜素,且不与水混溶。 (4)图中乙为浓缩,在浓缩前宜进行过滤以除去萃取液中的不溶物。 A.新鲜胡萝卜含大量水分,提取时应干燥,但要控制干燥时间和温度,若温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解,A错误; B.图中甲是萃取,所用萃取剂应具有较高的溶点,并能充分溶解胡萝卜素,B错误; C.图中乙过程表示浓缩,在此之前进行过滤的目的是除去萃取液中的不溶物,C正确; D.胡萝卜素的提取方法有三种:一是从植物中提取,二是从岩藻中获得,三是利用微生物发酵生产,D错误; 故选C。  
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考点分析:
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关于植物芳香油的叙述错误的是(   

A.挥发性强,易溶于有机溶剂,一般来说价格昂贵

B.都是由天然植物的茎、叶、树干、花、果实和种子等部位经过萃取得到的浓缩液体

C.水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法

D.植物芳香油广泛地应用于轻工、化妆品、饮料和食品制造等方面

 

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在植物有效成分的提取过程中,常用萃取法、蒸馏法和压榨法,下列关于这三种方法叙述错误的是(   

A.蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来,再把水蒸发掉,剩余的就是芳香油

B.压榨法的实验原理是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油

C.萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发掉溶剂后就可获得芳香油

D.蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

 

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关于蒸馏装置进水口和出水口的说法正确的是(  )。

A. 水充满冷凝管后,要封闭进水口和出水口

B. 出水口的位置高于进水口

C. 进水口的水温高于出水口

D. 玫瑰油从进水口进入,从出水口排出

 

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下列对从橘皮中提取橘皮油的操作过程的叙述,错误的是( )。

A.橘皮中含有的橘皮油的量较多,因此可以用机械压力直接榨出

B.为了提高出油率,需要将橘皮干燥并去除水分

C.在设计压榨装置时,要考虑容器能够承受的压力范围,防止将容器压破,导致实验失败和发生安全事故

D.将压榨液倒入分液漏斗,静置5~7天,排去下层的沉淀物及水分,即可得到澄清的橘皮油

 

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下列关于胡萝卜素的叙述,错误的是(   

A.胡萝卜素可用于治疗幼儿生长发育不良、干皮症等

B.胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取

C.提取胡萝卜素时,可采用石油醚、苯、酒精、丙酮等作溶剂

D.萃取过程中要采用水浴加热

 

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