下列有关细胞呼吸的叙述，正确的是（ ）
A.零上低温、无氧、干燥的环境细胞呼吸最弱，有利于果蔬储藏
B.马拉松比赛中人体主要是从分解有机物产生乳酸的过程中获得能量
C.选用透气性好的“创可贴”，可保证人体细胞的有氧呼吸，增强免疫能力
D.用玉米经酵母菌发酵产生酒精来替代汽油，主要利用了酵母菌的无氧呼吸
图甲、图乙分别表示载体蛋白和通道蛋白介导的两种物质被动运输方式，其中通道蛋白介导的运输速率比载体蛋白介导的运输速率快1000倍以上。下列叙述错误的是（ ）
A.通道蛋白介导的运输速率较快可能是因为不消耗ATP
B.载体蛋白在运输物质的过程中其空间结构会发生改变
C.载体蛋白介导的运输速率会受到载体蛋白数量的限制
D.载体蛋白和通道蛋白均具有一定的特异性
为探究和开发天然食用色素，某研究小组取等量相同品种的红枣，用某种溶剂提取红枣中水溶性的红色素，用紫外光谱仪测定不同温度下提取液的吸光度(吸光度越大，红色素含量越高)，实验结果如下图所示。下列分析合理的是 （ ）
A.不同品种红枣的红色素含量相同
B.提取红色素的较适宜温度在60~80℃之间
C.提取红枣中的红色素与提取光合色素的溶剂相同
D.实验目的是探究温度对红枣中红色素合成的影响
关于细胞结构和功能，下列叙述正确的是（ ）
A.哺乳动物成熟的红细胞不能进行细胞代谢
B.洋葱鳞片叶表皮细胞的系统边界是细胞壁
C.乳酸菌DNA转录出的RNA通过核孔进入细胞质
D.蓝细菌（蓝藻）遗传物质彻底水解会产生6种物质
2020年新冠病毒正在全球肆虐，要想彻底消灭它，需要研制特定的疫苗，这需要漫长的等待。单克隆抗体技术是新冠疫苗研制的一个方向。
（1）生产抗新冠病毒单克隆抗体的过程，需要用到动物细胞工程中的__________技术和___________技术。
（2）制备抗新冠病毒的单克隆抗体，首先需要给小鼠注射灭活的____________，以获得可生产相应抗体的B淋巴细胞。常用_____________方法人工诱导细胞融合后，在特定的选择性培养基上会死亡的细胞有____________________。杂交瘤细胞的特点是____________。
（3）将获得的抗新冠病毒的单克隆抗体与药物结合制成“生物导弹”，注入患者体内，借助单克隆抗体的导向作用，原位杀死病患细胞，体现的是单克隆抗体在_______________方面的用途。
某学校生物兴趣小组欲进行传统发酵技术的相关实验，请分析他们的实验设计和操作过程，根据所学知识回答下列问题。
（1）欲采用固定化酵母细胞技术制作果酒，固定酵母菌通常采用______________法，原因是__________。将果汁装入发酵装置时，要留有约1/3的空间，这种做法的目的是_________________。
（2）如果用制作好的果酒用于果醋的制作，主要是利用醋酸菌将乙醇转化为_______。
（3）制作腐乳和制作泡菜过程中，应选用的微生物分别是__________和__________。
（4）泡菜腌制过程中，要注意控制好____________（答出三点），这些条件都会影响泡菜中亚硝酸盐的含量。测定亚硝酸盐含量依据的原理是:在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与_______发生重氮化反应后，与N-1 -萘基乙二胺盐酸盐结合生成___________色染料。
