野生猕猴桃是一种多年生的富含维生素C的二倍体（2N=58）小野果。如图是某科研小组利用基因型为AA的野生猕猴桃植株经不同育种途径获得的植株甲、乙和丙。植株甲是三倍体，植株乙是二倍体，植株丙是单倍体，①～⑦表示各种处理方法。下列说法正确的是（ ）
A.①和⑦可使用秋水仙素处理来实现
B.过程②③体现了基因突变的定向性
C.植株甲中基因型为AAa的体细胞中染色体数目为87
D.过程⑤形成花药时发生了基因重组
人体心肌细胞不能增殖，基因ARC在心肌细胞中特异性表达，从而合成凋亡抑制因子，抑制其凋亡，以维持正常数量。结合下图判断下列选项中不合理的是（ ）
A.进行①过程时需要RNA聚合酶识别并与ARC上的起始密码子结合
B.②过程发生时有3类RNA参与其中
C.该过程最终合成的T1、T2、T3三条多肽链的氨基酸顺序相同
D.心肌细胞中ARC的表达有利于心脏功能的维持
在生物学研究中，经常使用染色剂对生物体的结构或物质进行染色，以便观察和鉴定。下列有关叙述中正确的是（ ）
A.观察线粒体时用甲基绿染色，线粒体被染成蓝绿色
B.观察染色体的形态，可用龙胆紫将染色体染成深色
C.利用甲基绿吡罗红染料对细胞染色，可将细胞核染成红色，细胞质染成绿色
D.鉴定蛋白质时用斐林试剂，混合后加热变成砖红色
下列有关细胞的物质组成、结构和功能的叙述，错误的是（ ）
A.正常情况下高等植物叶肉细胞的细胞核中DNA不会进行复制
B.正常生理状态下，人体中的溶酶体对自身细胞结构也有分解作用
C.肺炎双球菌感染小鼠之后利用小鼠细胞的核糖体合成自身所需的蛋白质
D.细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构与细胞运动等多种生命活动密切相关
现代生物技术已经进入人们生活的很多方面，解决了很多实际问题。请结合所学的生物知识，回答相关问题：
（1）“协和”脐带血干细胞自体储存方式正式开放。一些家长将孩子的脐带血保存，可在将来需要时，用来克隆细胞或器官，避免__________反应，从根本上解决了供体不足的问题。
（2）“试管婴儿”技术在体外受精前，需要对采集的精子进行_______处理，才能与卵子结合。受精卵发育成早期胚胎，既可冷冻保存，也可______________。随着科技发展，一枚“沉睡”了12年之久的胚胎经过解冻复苏后，成功孕育而生。有人认为冷冻胚胎处置不当会引发伦理道德问题，从未被解冻胚胎可能的处置方式分析，谈一下你的看法_____________________________________。
（3）研究发现，如果将胰岛素β链上的第28、29位氨基酸调整顺序后，可获得速效胰岛素。该项技术属于__________。要生产该胰岛素，需要定向改造_______（胰岛素基因、胰岛素mRNA或者胰岛素），原因是_________________________________。
人们利用不同的微生物的发酵技术制作食物的历史悠久。现有研究人员打算从泡菜中获取可用于酸奶发酵的菌种。
（1）制作泡菜的菌种是_________，代谢过程______（需要或不需要）氧。
（2）在鲜奶中加入上述菌种进行发酵后常出现固形物凝聚成团的现象，可能是菌种发酵过程中产生___，降低了牛奶的pH，导致蛋白质的_____被破坏而凝聚成团。
（3）有人用含有抗生素的鲜奶在同样条件下进行发酵却不成功，原因是_________。
（4）制作酸奶的过程中测出酸奶中的亚硝酸盐含量为1 mg/kg。对于亚硝酸盐的出现，有两种说法：说法一是制作酸奶的过程中会产生亚硝酸盐，说法二是原料（鲜奶）中有亚硝酸盐。请你补充设计一实验确定亚硝酸盐来源，实验思路是________________。若___________，则说明酸奶发酵过程中会产生亚硝酸盐。
