Question

黑腐皮壳菌（一种真菌）感染苹果植株可引发腐烂病。现对该菌进行分离培养和应用的研究，如表1是分离培养时所用的培养基配方。请分析回答问题：

表1

物质	马铃薯	葡萄糖	自来水	氯霉素	琼脂
含量	200g	20g	1000mL	0．3g	20g

（1）如表培养基配方中，马铃薯可为微生物生长提供_________________等营养成分；琼脂的作用是_________。用此培养基来培养黑腐皮壳菌，需将培养基进行__________处理，冷却后接种。

（2）培养基的制备步骤包括_______、称量、溶化、调pH、灭菌、______。等平板冷却凝固后，将平板倒置，以防止冷凝水污染培养基。

（3）为检测某苹果植株黑腐皮壳菌感染程度，需对该植株患病组织进行病菌计数研究，则应将提取的菌液采用______法进行接种。

（4）将分离获得的病菌分别接种至含有等量0．5%苦水碱剂、2%氟硅唑、6%戊唑醇、40%福美砷、清水的培养基中进行抗药性检测实验，结果如表2。分析可知，____________能很好地抑制该病菌的生长，适合防治苹果腐烂病。

表2

小组	0．5%苦水碱剂	2%氟硅唑	6%戊唑醇	40%福美砷	清水
菌落数目	10	2	3	7	17

Answer

无机盐、碳源、氮源 （室温下）使培养基凝固 高压蒸汽灭菌 计算 倒平板 稀释涂布平板 2%氟硅唑或6%戊唑醇

【解析】

1、培养基按物理性质分：

名称

特征

功能

固体培养基

外观显固体状态的培养基

主要用于微生物的分离、鉴定

液体培养基

呈液体状态的培养基

主要用于工业生产

2、微生物接种常用的两种方法：

①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。

②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。

（1）培养基的基本成分包括碳源、氮源、无机盐和水，则表中马铃薯可为微生物生长提供无机盐、碳源、氮源等营养成分。琼脂的作用是（室温下）使培养基凝固。培养基灭菌一般是高压蒸汽灭菌。

（2）培养基的制备步骤包括计算、称量、溶化、调pH、灭菌、倒平板。

（3）接种微生物常用平板划线法和稀释涂布平板法，其中只有稀释涂布平板法能对微生物进行计数，因此对该株患病组织进行病菌计数研究时，应将提取的菌液采用稀释涂布平板法进行接种。

（4）根据表中数据可知，含有2%氟硅唑或6%戊唑醇的培养基中的菌落数最少，因此2%氟硅唑或6%戊唑醇能很好地抑制该病菌的生长，适合防治苹果腐烂病。