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为检测梨中的营养物质,将梨研磨、过滤后获得梨汁,并分组。各组分别加入适量的碘一碘...

为检测梨中的营养物质,将梨研磨、过滤后获得梨汁,并分组。各组分别加入适量的碘一碘化钾溶液、双缩脲试剂、本尼迪特试剂振荡,静置一段时间观察溶液颜色。下列叙述错误的是(   

A.加碘一碘化钾溶液的目的是检测淀粉

B.加双缩脲试剂的梨汁未出现紫色的原因是梨汁中蛋白质含量低

C.加本尼迪特试剂的梨汁出现红黄色沉淀

D.若选用有颜色的样品溶液将影响结果的观察

 

C 【解析】 几种化合物鉴定的原理:双缩脲试剂能检测蛋白质出现紫色物质;苏丹Ⅲ染液检测脂肪呈现橘黄色;本尼迪特试剂检测还原性糖出现砖红色沉淀;碘一碘化钾溶液能检测淀粉出现蓝色。 A、碘一碘化钾溶液将淀粉染成蓝色,所以可以加碘一碘化钾溶液检测淀粉,A正确; B、双缩脲试剂可以和蛋白质发生反应,生成紫色物质,所以未出现紫色的原因是梨汁中蛋白质含量低,B正确; C、梨汁中加本尼迪特试剂后需要水浴才会出现红黄色沉淀,C错误; D、由于物质的鉴定中会出现颜色的变化,所以选用有颜色的样品溶液将影响结果的观察,D正确。 故选C。  
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考点分析:
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下列关于微生物的培养与分离的叙述,正确的是(   

A.配制培养基时,需要在酒精灯火焰旁进行

B.选择高压蒸汽灭菌条件时,不需考虑灭菌的材料和数量

C.倒好培养基的培养皿要立即将平板倒过来放置

D.单菌落的分离是微生物纯化的通用方法

 

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下列关于质膜结构和功能的叙述,正确的是(   

A.各种细胞的质膜中均含有磷脂、蛋白质、胆固醇

B.光学显微镜下观察,质膜是两条细线

C.有的膜蛋白既能控制物质出入细胞,也与细胞通讯有关

D.将玫瑰花瓣置于沸水中,花瓣褪色的原因是色素主动转运出细胞

 

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下列有关酶和ATP的叙述,错误的是(   

A.酶和ATP都是细胞内新陈代谢不可缺少的物质

B.ATP是组成某些酶的结构单元

C.细胞内酶的合成需要ATP参与,ATP的合成也需要酶参与

D.有些酶促反应需要ATP供能

 

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下列关于人类与环境的叙述,正确的是(   

A.减少二氧化碳的排放可以降低酸雨的危害

B.人口在高出生率和高死亡率的基础上保持平衡是控制人口的有效措施

C.平流层的臭氧含量减少使人类皮肤癌患者数量减少

D.发展绿色化学工程可降低农药、洗涤剂对水体的污染

 

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下列关于植物生长调节剂的叙述,正确的是(   

A.植物生长调节剂是促进植物生长的物质

B.不同器官对植物生长调节剂的敏感性相同

C.细胞分裂素由茎尖合成,并运至其他器官

D.24—D是一种植物生长调节剂

 

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