Question

据表分析，下列说法正确的是（    ）

组别	①	②	③	④	⑤	⑥
质量分数为3%的淀粉溶液(mL)	2	一	2	一	2	一
质量分数为3%的蔗糖溶液(mL)	一	2	一	2	一	2
质量分数为2%的a -淀粉酶溶液(mL)	1	1	1	1	1	1
反应温度(C)	0	0	60	60	100	100
碘液	2滴	2滴	2滴	2滴	2滴	2滴

注：表中“-”表示没有添加。

A.α-淀粉酶溶液的用量是无关变量

B.①②两组实验可用于验证酶的专一性

C.②④⑥三组实验可说明温度能影响酶活性

D.设计上述实验的目的是验证酶的专一性

Answer

A

【解析】

1．分析表格可知，该实验的自变量是底物的种类和温度，可以用于探究酶的专一性或探究影响酶活性的因素。

2．探究某自变量对因变量的影响实验中，无关变量要保持相同且适宜。

A、根据表格数据可知，该实验的自变量是底物的种类和温度，所以α-淀粉酶溶液的用量是无关变量，A正确；

B、①②两组实验的温度不是适宜温度，此温度下酶不能正常发挥作用，所以不能用于验证酶的专一性，B错误；

C、α-淀粉酶不能催化蔗糖水解，故②④⑥不能说明温度能影响酶活性，C错误；

D、该实验的目的是探究温度对酶活性的影响以及验证酶的专一性，D错误。

故选A。