下列有关“一定”的说法正确的是( )
①生物的生殖细胞中含有的全部染色体一定就是一个染色体组
②经花药离体培养得到的单倍体植株再经秋水仙素处理后一定得到纯合子
③体细胞中含有两个染色体组的个体一定是二倍体
④体细胞中含有奇数染色体组的个体一定是单倍体
A. 全部正确 B. ①④
C. ③④ D. 全部不对
现有AABB、aabb两个品种，为了培育出优良品种AAbb，可采用的方法如图所示。下列相关叙述正确的是( )
A.图中发生基因重组的有②④⑤
B.过程⑦可通过人工诱变，能避免育种的盲目性
C.⑥过程可用低温或者秋水仙素处理幼苗，也可以处理萌发的种子
D.运载体为④过程在完成目的基因和运载体的结合时用到的工具酶之一
基因型为AaBbDd的二倍体生物，其体内某精原细胞减数分裂时同源染色体变化如图所示。叙述正确的是( )
A. 三对等位基因的分离均发生在次级精母细胞中
B. 该细胞能产生AbD、ABD、abd、aBd四种精子
C. B(b)与D(d)间发生重组，遵循基因自由组合定律
D. 非姐妹染色单体发生交换导致了染色体结构变异
下列有关变异的说法正确的是
A.发生在生物体体细胞内的基因突变一般不能传给后代，所以它是不可遗传的变异
B.染色体变异、基因突变均可以用光学显微镜直接观察
C.同源染色体上非姐妹染色单体之间的交叉互换属于基因重组
D.秋水仙素诱导多倍体形成的原因是促进染色单体分离使染色体加倍
泡菜是我国的传统食品之一，但制作过程中产生的亚硝酸盐对人体健康有潜在危害。某兴趣小组准备参加“科技创新大赛”，查阅资料得到下图：
（1）为保证泡菜发酵过程中的无氧环境在装坛发酵前后需要检泡菜坛_____，并对泡菜坛进行_____处理，在腌制过程中，坛中会出现溶液量增多现象主要原因是____。
（2）测定亚硝酸盐含量的原理：对亚硝酸盐的测定可用 ____法，在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐进行重氮化反应后，再与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成____色化合物。
（3）据图可知腌菜时食盐的浓度越低，亚硝酸盐含量的峰值出现得越早，且峰值较高，原因是___
Ⅰ．腐乳是我国古代劳动人民创造的一种经过微生物发酵的大豆食品，一直受到人们的喜爱。回答下列相关问题：
（1）腐乳制作是利用毛霉等微生物产生的_____将豆腐中的营养成分分解成小分子的物质。传统的腐乳制作和现代的腐乳生产中菌种分别来源于_____。
（2）腐乳制作可分为前期发酵和后期发酵。前期发酵：将豆腐块平放在笼屉内，温度控制在15～18℃，并保持一定的湿度，完成前期发酵的判断依据是_____。后期发酵：加盐腌制、加卤汤装瓶、密封腌制，在后期发酵操作中_____（填“需要”或“不需要”）应用无菌技术，其目的是_____。
Ⅱ．某同学利用所学知识进行生物技术实践，按如图所示的流程进行果酒和果醋的制作：
（3）该同学在材料的处理上存在两处错误，请改正：①_____；②_____。
