分离土壤中分解尿素的细菌，对培养基的要求是（ ）
①加尿素 ②不加尿素 ③加琼脂 ④不加琼脂 ⑤加葡萄糖 ⑥不加葡萄糖 ⑦加硝酸盐 ⑧不加硝酸盐
A. ①③⑤⑧ B. ②④⑥⑧ C. ①③⑤⑦ D. ①④⑥⑦
分离纯化微生物时，为了提高实验结果的可信度，往往要设置空白对照实验，对于对照组的要求不包括以下哪项（ ）
A.对照组培养基也严格灭菌，且不接种任何微生物
B.对照组和实验组培养基放在相同适宜条件下培养
C.所用培养基成分及pH大小完全与实验组一致
D.培养基的量的大小与实验组必须绝对相同
稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是
A. 操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释
B. 需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面
C. 不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落
D. 操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理
制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是( )
A.计算、称量、倒平板、溶化、灭菌 B.计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
C.计算、称量、灭菌、溶化、倒平板 D.计算、称量、溶化、灭菌、倒平板
下列关于培养基中营养物质的说法，正确的是（ ）
A.通常情况下，琼脂既可作为凝固剂也可作为微生物的碳源
B.蛋白胨为微生物的生长主要提供碳源、氮源、磷酸盐和维生素
C.培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加特殊营养物质维生素
D.同一种物质不可能既作碳源又作能源物质
下列关于制作泡菜的叙述，不正确的是（ ）
A.按照清水与盐的质量4∶1的比例配制盐水
B.配制的盐水入坛前要煮沸冷却
C.泡菜坛内有时长一层白膜，主要是产膜酵母菌繁殖的结果
D.腌制时间过长容易造成亚硝酸盐含量增加
