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下列关于纤维素和果胶、纤维素酶和果胶酶的叙述,错误的是( ) A.纤维素和果胶都...

下列关于纤维素和果胶、纤维素酶和果胶酶的叙述,错误的是(   

A.纤维素和果胶都是高分子化合物,不溶于水

B.纤维素和果胶都是植物细胞壁的重要成分

C.果胶酶包括果胶酯酶、多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶等,果胶酶可以催化多种物质的分解

D.纤维素酶中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解为葡萄糖

 

C 【解析】 纤维素和果胶是构成植物细胞壁的主要成分,都属于大分子物质,不溶于水,而纤维素酶和果胶酶都是复合酶。识记纤维素、果胶的特性,以及纤维素酶和果胶酶的构成,参与的催化反应等是本题的解题关键。 A、纤维素和果胶都是高分子化合物,都不溶于水,A正确; B、植物细胞壁主要是由纤维素和果胶构成的,B正确; C、果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等,只能催化果胶的分解,C错误; D、纤维素酶中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解为葡萄糖,D正确; 故选C。  
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考点分析:
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制备鉴别分解纤维素的微生物的培养基,除了必需营养成分外,还需要添加(   

A.酚红 B.醋酸洋红 C.伊红美蓝 D.刚果红

 

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从土壤中分离分解纤维素的微生物,进行选择培养的主要原因是(   

A.杀灭不需要的微生物

B.除去杂菌,获得能分解纤维素的纯种菌

C.浓缩目标菌种

D.在微生物的菌落上获得纤维素分解菌菌种

 

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用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是(   

A.未接种的选择培养基 B.未接种的牛肉膏蛋白胨培养基

C.接种了的选择培养基 D.接种了的牛肉膏蛋白胨培养基

 

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分离土壤中分解尿素的细菌,对培养基的要求是(    )

①加尿素  ②不加尿素  ③加琼脂  ④不加琼脂  ⑤加葡萄糖  ⑥不加葡萄糖  ⑦加硝酸盐  ⑧不加硝酸盐

A. ①③⑤⑧ B. ②④⑥⑧ C. ①③⑤⑦ D. ①④⑥⑦

 

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分离纯化微生物时,为了提高实验结果的可信度,往往要设置空白对照实验,对于对照组的要求不包括以下哪项(   

A.对照组培养基也严格灭菌,且不接种任何微生物

B.对照组和实验组培养基放在相同适宜条件下培养

C.所用培养基成分及pH大小完全与实验组一致

D.培养基的量的大小与实验组必须绝对相同

 

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