下列不属于果胶酶的是
A.多聚半乳糖醛酸酶
B.果胶分解酶
C.果胶酯酶
D.半乳糖醛酸酶
下图表示某研究小组探究果胶酶的用量的实验结果。下列有关说法不正确的是
A.在AB段限制反应速率的主要因素是酶的用量
B.在BC段限制反应速率的因素之一是反应物浓度
C.在AC段增加反应物浓度,可以明显加快反应速率
D.在该实验给定条件下,果胶酶的最佳用量是B点对应的值
下列说法不正确的是
A.在果汁加工中，果胶不仅会影响出汁率，还会使果汁浑浊
B.植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶
C.通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低
D.人们可以使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的出汁率低、浑浊等问题
在果汁中加入果胶酶的目的是( )
A.增加果汁的营养成分 B.增加果汁的黏稠度
C.使榨取果汁变的更容易，并使果汁澄清 D.分解纤维素
如图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，下列说法不正确的是（ ）
A.①步骤使用的培养基已经灭菌
B.①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行
C.③到④的过程中，每次接种前后都需要对接种环进行灼烧处理
D.图中操作结束后需在培养基皿盖上标注菌种及接种日期等信息
取9个洁净培养皿，均分为三组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ），各组分别加入等量的不同培养基，每个平板均接种0.1mL大肠杆菌菌液，37℃培养36小时后，统计菌落数（见表），以下相关叙述错误的是（ ）
组别 | 培养基 | 各平板的菌落数 | ||
1 | 2 | 3 | ||
Ⅰ | 琼脂、C6H12O6、NH4NO3 | 30 | 31 | 27 |
Ⅱ | 琼脂、C6H12O6、NH4NO3、维生素 | 169 | 178 | 193 |
Ⅲ | 琼脂、NH4NO3、维生素 | 0 | 0 | 1 |
A.Ⅰ组和Ⅱ组说明维生素可以促进大肠杆菌生长繁殖
B.Ⅱ组和Ⅲ组说明大肠杆菌正常生长需要葡萄糖
C.三组实验均采用了稀释涂布平板法，以便菌落计数
D.三组实验所使用的培养基均需62℃、30min灭菌
