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某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。下列相...

某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。下列相关说法不正确的是(   

A.该实验的原理是酶的专一性 B.自变量是不同种类的洗衣粉

C.水质、水量、pH等均可看做无关变量 D.洗涤过程中只要保持水温相同即可

 

BD 【解析】 分析题意,该实验的自变量是不同种类的加酶洗衣粉,因变量是加酶洗衣粉的洗涤效果,可通过观察污物的颜色、体积大小等检测。酶需要适宜的条件,则水质、水量、适宜pH等属于无关变量,均应处于相同且适宜状态。 A、该实验探究的原理是酶的专一性,即一种加酶洗衣粉只能洗涤一种污染物,A正确; B、分析题意,该实验的自变量是不同种类的加酶洗衣粉,B错误; C、酶需要适宜的条件,则水质、水量、适宜pH等属于无关变量,C正确; D、在控制无关变量时,不仅要保证它们是相同的,而且要保证是适宜的,D错误。 故选BD。
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考点分析:
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下列不属于果胶酶的是

A.多聚半乳糖醛酸酶

B.果胶分解酶

C.果胶酯酶

D.半乳糖醛酸酶

 

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下图表示某研究小组探究果胶酶的用量的实验结果。下列有关说法不正确的是

A.在AB段限制反应速率的主要因素是酶的用量

B.在BC段限制反应速率的因素之一是反应物浓度

C.在AC段增加反应物浓度,可以明显加快反应速率

D.在该实验给定条件下,果胶酶的最佳用量是B点对应的值

 

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下列说法不正确的是

A.在果汁加工中,果胶不仅会影响出汁率,还会使果汁浑浊

B.植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶

C.通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低

D.人们可以使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的出汁率低、浑浊等问题

 

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在果汁中加入果胶酶的目的是(     )

A.增加果汁的营养成分 B.增加果汁的黏稠度

C.使榨取果汁变的更容易,并使果汁澄清 D.分解纤维素

 

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如图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤,下列说法不正确的是(  )

A.①步骤使用的培养基已经灭菌

B.①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行

C.③到④的过程中,每次接种前后都需要对接种环进行灼烧处理

D.图中操作结束后需在培养基皿盖上标注菌种及接种日期等信息

 

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