加酶洗衣粉中通常加入蛋白酶而不加肽酶，原因是
A.肽酶制备成本高
B.肽酶会影响蛋白酶活性
C.衣服上的大分子蛋白质变为多肽后容易脱落
D.蛋白酶把蛋白质全水解成可溶性氨基酸
某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。下列相关说法不正确的是（ ）
A.该实验的原理是酶的专一性 B.自变量是不同种类的洗衣粉
C.水质、水量、pH等均可看做无关变量 D.洗涤过程中只要保持水温相同即可
下列不属于果胶酶的是
A.多聚半乳糖醛酸酶
B.果胶分解酶
C.果胶酯酶
D.半乳糖醛酸酶
下图表示某研究小组探究果胶酶的用量的实验结果。下列有关说法不正确的是
A.在AB段限制反应速率的主要因素是酶的用量
B.在BC段限制反应速率的因素之一是反应物浓度
C.在AC段增加反应物浓度,可以明显加快反应速率
D.在该实验给定条件下,果胶酶的最佳用量是B点对应的值
下列说法不正确的是
A.在果汁加工中，果胶不仅会影响出汁率，还会使果汁浑浊
B.植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶
C.通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低
D.人们可以使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的出汁率低、浑浊等问题
在果汁中加入果胶酶的目的是( )
A.增加果汁的营养成分 B.增加果汁的黏稠度
C.使榨取果汁变的更容易，并使果汁澄清 D.分解纤维素
