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下列有关酵母细胞固定化实验操作目的及结果分析,错误的是 A.干酵母细胞处于休眠状...

下列有关酵母细胞固定化实验操作目的及结果分析,错误的是

A.干酵母细胞处于休眠状态,需置于蒸馏水中活化

B.配制海藻酸钠溶液时需要小火或间断加热,以防海藻酸钠焦糊

C.若海藻酸钠的浓度偏低时凝胶珠呈白色,固定的细胞数目过少

D.凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡时间的长短,不影响发酵效果

 

D 【解析】 干酵母细胞处于休眠状态,需置于蒸馏水中活化,A正确;配制海藻酸钠溶液时需要小火或间断加热,以防海藻酸钠焦糊,B正确;若海藻酸钠的浓度偏低时凝胶珠呈白色,固定的细胞数目过少,C正确;凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡时间的长短,影响发酵效果,D错误。  
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考点分析:
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在制备固定化酵母细胞的实验中,CaCl2溶液的作用是

A.调节溶液pH B.进行离子交换

C.胶体聚沉 D.为酵母菌提供Ca2

 

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固定化细胞常用包埋法固定化,原因是( 

A.包埋法固定操作最简单 B.包埋法对酶的活性影响最小

C.包埋法固定化具有普遍性 D.细胞体积大,难以被吸附或结合

 

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固定化酶的优点是

A. 有利于提高酶的活性    B. 有利于产物的纯化

C. 有利于提高反应速度    D. 有利于酶发挥作用

 

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下列关于用加酶洗衣粉手洗衣物的叙述中,错误的是(   

A.用温水浸泡、延长浸泡时间可以提高洗涤效果

B.用含碱性蛋白酶的洗衣粉洗涤衣物后应立即用清水冲洗双手

C.使用添加纤维素酶的洗衣粉可使衣物蓬松柔软,棉织制品不可使用

D.加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度

 

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下列关于酶在生活中的应用,叙述错误的是(   

A.溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁,具有抗菌消炎的作用

B.果胶酶能分解果肉细胞壁中的果胶,提高果汁产量

C.相同温度下加酶洗衣粉比普通洗衣粉去污能力更强

D.利用脂肪酶处理废油脂,既保护环境又使其合理利用

 

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