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下列试剂中,可以用于果汁中果胶检测的是( ) A.酚红 B.果胶酶 C.95%酒...

下列试剂中,可以用于果汁中果胶检测的是(   

A.酚红 B.果胶酶 C.95%酒精 D.黑曲霉提取液

 

C 【解析】 果胶酶: (1)作用:能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层,使榨取果汁变得容易,也是果汁变得澄清。 (2)组成:果胶酶是能够分解果胶的一类酶的总称,包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等。 果胶不溶于水,也不溶于酒精,在“果汁中的果胶和果胶酶”实验中,可以用95%乙醇鉴别果胶。 故选C。
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考点分析:
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以下关于G6玻璃砂漏斗过滤灭菌的叙述,错误的是(   

A.G6玻璃砂漏斗孔径小,细菌不能滤过

B.灭菌前应将漏斗用盐酸浸泡和抽滤去酸

C.玻璃砂漏斗在使用前也需要灭菌

D.该灭菌方法适用于加热易分解物质的灭菌

 

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漆酶属于木质素(木质素是一类参与维管植物和一些藻类的支持组织如细胞壁组成的重要结构物质)降解酶类,在环境修复、农业生产等领域有着广泛用途。下图是分离、纯化和保存漆酶菌株的过程,相关叙述正确的是(   

A.生活污水中含有大量微生物,是分离产漆酶菌株的首选样品

B.筛选培养基中需要加入纤维素酶的底物,通过菌落特征挑出产漆酶的菌落

C.在涂布平板上长出的菌落,再通过划线进一步纯化

D.斜面培养基中含有大量营养物,可在常温下长期保存菌株

 

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下列培养基中,能分离出分解尿素的细菌的是(   

A.葡萄糖、NaClK2HPO4、酚红、琼脂糖、水

B.葡萄糖、NaClK2HPO4、酚红、琼脂糖、水、尿素

C.NaCl、琼脂糖、水、酚红、蛋白胨、酵母提取物、尿素

D.葡萄糖、NaClK2HPO4、酚红、琼脂糖、水、蛋白胨、酵母提取物

 

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下列关于平板划线的操作中,错误的是(   

A.在火焰上烧红的接种环必须冷却后才能伸入菌液中蘸取菌液

B.蘸取菌液和划线都要在酒精灯火焰旁进行

C.划线时,要将最后一区的划线与第一区的划线相连

D.划线结束后必须将接种环放在火焰上灼烧以杀灭接种环上的微生物

 

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大肠杆菌扩大培养时,常用的培养基是(   

A.LB液体培养基 B.LB固体培养基

C.LB斜面培养基 D.LB平板培养基

 

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