下列有关生物科学史的叙述，错误的是( )
A. 1880年，恩格尔曼以水绵为实验材料，发现了光合作用的场所
B. 1910年，摩尔根以白眼雄果蝇为实验材料，发现了基因的分离定律
C. 1958年，斯图尔德以胡萝卜韧皮部为实验材料，证明了植物细胞具有全能性
D. 1970年，科学家用荧光物质标记细胞膜上的蛋白质，证明了细胞膜具有流动性
在探究细胞大小与物质运输关系的实验中，用NaOH溶液浸泡不同边长的含酚酞的琼脂立方块一定时间后，取出立方块切成两半．其剖面如图所示，其中x为NaOH扩散的深度，y为立方块的边长，阴影代表红色，则下列说法正确的是（ ）
A.该实验的自变量为x，因变量为y B.x的值随y值的增大而增大
C.NaOH扩散的体积为(y-x)3 D.y值越小，扩散体积的比例越大
回答下列关于植物组织培养的问题。
（1）植物组织培养和微生物培养都会用到超净台，实验前必须打开超净台的__________和__________，前者可以排出工作室原来的空气，将尘埃粒和生物颗粒带走。
（2）利用MS培养基配置发芽培养基时，除了加相应量的BA溶液、NAA溶液、蔗糖外，还需要加入一定量的__________，以配置成固体培养基。培养基配置后需经高压蒸汽灭菌后备用，影响高压蒸汽灭菌效果的因素有温度、压力、__________等因素。
（3）若使用自然生长的菊花茎段，进行菊花的组织培养，则可用__________和次氯酸钠对茎段进行消毒；若茎段取自经__________培养的菊花幼苗，则不需要进行消毒，可直接插入生芽培养基进行培养。发芽培养时__________（需要/不需要）光照条件。
回答与酿酒和制醋有关的问题：
（1）为了获得优良的酿酒红曲霉菌株，将原菌株的孢子诱变处理后制成较稀浓度的单孢子悬液，这样做的目的是在培养时有利于获得__________。
（2）大米经蒸煮、红曲霉菌糖化后，用某酿酒酵母进行酒精发酵，发酵完毕后得到新鲜红曲酒，酒中乙醇浓度不超过15％。其主要原因是当发酵液中的乙醇浓度接近15%时，_________（A．乙醇氧化逐渐增强直至平衡 B．葡萄糖分解逐渐增强直至平衡 C．乙醇氧化逐渐减弱直至停止 D．葡萄糖分解逐渐减弱直至停止 ）。
（3）已知葡萄糖与蒽酮试剂反应能产生颜色，采用光电比色法测定红曲酒中的葡萄糖含量的步骤如下：第一步，标准曲线的制作。用蒸馏水配制一系列浓度的__________，与蒽酮试剂反应后，用比色计测定，并制作以__________为横坐标的标准曲线。第二步，样品处理。将待测酒样品通过活性炭脱色，除去酒原有的颜色。第三步，样品测定与计算。
（4）在红曲醋生产工艺中，将适量的红曲酒、水、醋化醋杆菌等混合，再添加一定量谷壳糠等制成松散的发酵料，发酵料松散的意义是增加__________，以利于醋酸发酵。发酵过程中________（“要”或“不要”）通入空气。
乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类革兰氏阳性细菌的总称，经革兰氏染色后呈紫色。分离乳酸菌常用MRS固体培养基：蛋白胨5 g、牛肉膏5 g、酵母提取物2.5 g、柠檬酸二铵1 g、水500 mL、乙酸钠2.5 g、K2HPO41 g、MnSO4·4H2O0.125 g、琼脂12.5 g、MgSO4·H2O0.29 g、CaCO35 g、葡萄糖10 g。请回答：
（1）从MRS固体培养基成分可以看出乳酸菌喜________（填“荤”或“素”）。MRS培养基需要用高压蒸汽灭菌法灭菌，灭菌时设置的压力和时间分别为________g/cm2、__________min。
（2）若用革兰氏染色法对大肠杆菌进行染色，结果____（填“是”或“否”）呈紫色。
（3）不仅可以制备固定化酶，还可以制备固定化细胞。用乳酸菌制作酸乳时，可对乳酸菌进行固定化处理，方法为：称取适量海藻酸钠配成水溶液，加入乳酸菌并搅拌均匀，以一定速度滴入CaCl2溶液中形成凝胶，使其凝固成珠状。上述采用的固定方法是__________。
（4）乳酸菌可用于泡菜制作。在对泡菜作亚硝酸盐定量检测时，若样液测定时的比色杯光程小于制作标准曲线时的比色杯光程，则测得的样液中亚硝酸盐含量__________（填“偏大”“偏小”或“不影响”）；若泡菜样液测得的OD值过大，超出标准曲线，则最适宜的做法是__________。
（一种广泛使用的除草剂（含氮有机物）在土壤中不易被降解，长期使用可污染土壤。为修复被该除草剂污染的土壤，可用一定方法选育能降解该除草剂的细菌（己知该除草剂在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明）。
（1）现有一升土壤浸出液，为了对土壤中的细菌进行计数，各取0．1mL已稀释103倍的水样分别接种到三个培养基上培养。接种需选择上图工具中的__________进行实验操作。计数结束记录上述三个培养皿中的菌落数分别为55、56、57，则每升原土壤浸出液中菌体数为__________。
（2）在培养基上形成的菌落中，有透明圈菌落利用的氮源主要是__________，据此可筛选出目的菌。实验结果如右上图显示的A～E五种菌株中，__________是最理想菌株，判断依据是__________。
（3）在无菌操作下，将最理想的单菌落用接种环取出，再用________法接种在斜面上，37℃培养24h后，置于________（填具体的温度）冰箱中保存。
