Question

下列对有关实验的分析，正确的是

选项	材料和试剂	实验现象	结论
A	萝卜汁+双缩脲试剂	溶液不呈紫色	萝卜汁中不含蛋白质
B	人口腔上皮细胞+甲基绿	细胞核和细胞质都呈绿色	细胞核和细胞质中都分布有较多的DNA
C	桔子汁+苏丹Ⅲ	溶液呈橘黄色	桔子汁中含有较多脂肪
D	酵母菌培养液滤液+酸性重铬酸钾	溶液溶液呈灰绿色	酵母菌呼吸作用产生了酒精

A.A B.B C.C D.D

Answer

D

【解析】

双缩脲试剂使用过程中，先在待检测的组织样液中加A液1mL，振荡均匀后，再加入B液4滴，要保证碱性环境，CuSO4不能加过量，以免掩盖紫色。

A、萝卜汁中含有蛋白质，因此可以与双缩脲试剂发生紫色反应，若存在颜色干扰，如硫酸铜的含量太多，则可能不呈紫色，A错误；

B、甲基绿能使DNA呈绿色，由于DNA主要分布在细胞核中，因此用甲基绿对人口腔上皮细胞染色后，可观察到细胞核成绿色，B错误；

C、脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色，而桔子汁本身是橘黄色的，会有颜色干扰，C错误；

D、酒精可以用酸性重铬酸钾溶液鉴定，溶液呈灰绿色，因此酵母菌培养液滤液+重铬酸钾酸性溶液→溶液呈灰绿色，说明酵母菌呼吸作用产生了酒精，D正确。

故选D。