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下列关于泡菜腌制和亚硝酸盐的测定叙述正确的是( ) A.若要保持泡菜的脆性,则不...

下列关于泡菜腌制和亚硝酸盐的测定叙述正确的是(   

A.若要保持泡菜的脆性,则不能选择过熟的蔬菜和控制盐水浓度

B.若盐水浓度很高,则腌制的泡菜又咸又酸

C.在亚硝酸盐的测定实验中,亚硝酸盐在550nm波长下吸光率最大

D.在亚硝酸盐的测定实验中,产生白色沉淀后一般直接进行过滤处理

 

A 【解析】 在弱酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸进行重氮反应,反应产物与盐酸萘乙二胺偶合生成红色的偶氮染料,由光谱分析得最大吸收波长为538nm,用分光光度计在538nm波长处测定溶液的吸光度,从工作曲线上查得盐中亚硝酸盐的含量。 A、泡菜要脆需选择新鲜坚挺的蔬菜,盐水浓度不能过高,A正确; B、盐水浓度很高,泡菜会咸但不会发酸,B错误; C、亚硝酸盐在538nm波长下的吸收率最大,C错误; D、产生白色沉淀后先定容至500ml在进行过滤处理,D错误。 故选A。  
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下列有关细胞衰老、凋亡、癌变和全能性的叙述,正确的是

A.各种致癌因子是癌变的根本原因

B.脊椎动物的神经系统在出生后,约50%的细胞凋亡

C.克隆羊的成功证明了动物体细胞具有发育的全能性

D.细胞衰老过程中,线粒体体积和细胞核体积不断增大

 

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对于杂交育种和单倍体育种,有关说法错误的是(   

A.两种育种方法均涉及基因重组的原理

B.两种育种方法均能实现将多个优良性状组合在一起

C.单倍体育种过程涉及组织培养技术,体现了细胞的全能性

D.单倍体育种过程中通常由秋水仙素处理花药诱导染色体加倍的过程

 

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研究人员进行了多种外源性植物生长调节剂对大麦种子萌发产生α—淀粉酶影响的实验,结果如下图所示。下列相关叙述错误的是(   

A.脱落酸在种子萌发中的作用与赤霉素相互对抗

B.人工合成的6—甲基嘌呤是一种与脱落酸作用相当的植物激素

C.糊粉层可能是大麦种子萌发时α—淀粉酶合成的场所

D.大麦种子萌发早期赤霉素与脱落酸含量比值增加

 

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下图中ABC表示环境条件差异较大、存在地理障碍的三个地区,A地区某种群部分个体迁移至BC地区(t1t2表示不同的时期),经长期进化逐渐d形成两个新物种乙、丙。下列叙述正确的是 

A.留居在A地区的甲种群基因库将保持稳定不变

B.自然界中新物种的形成必须经过地理障 碍这一条件

C.t1BC两地区的种群遗传上的差异不 可能是遗传漂变造成的

D.通过这种方式形成的乙、丙是能适应各自环境的新物种

 

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红豆杉是世界上公认濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物,它的细胞提取物紫杉醇是重要的抗癌药物之一。红豆杉可通过播种的方法进行繁殖,但其生长速度缓慢,再生能力差,因而植物组织培养技术是实现其大规模培养的途径之一。下列有关叙述正确的是(   

A.培养红豆杉的愈伤组织可用于紫杉醇的工业化生产

B.红豆杉不同部位的细胞经植物组织培养获得的愈伤组织基因型相同

C.培养基需要用高压蒸汽灭菌,外植体需要用50%乙醇、5%次氯酸钠消毒处理

D.培养过程中采用的MS培养基中的微量元素和有机成分均可先配制成一定倍数的母液,用时稀释,而大量元素不需要配制母液

 

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