下列关于生物大分子的叙述正确的是( )
A.糖原、脂肪、蛋白质和核糖都是生物体内的生物大分子
B.M个氨基酸构成的蛋白质分子,由N条环状肽链构成,完全水解共需(M-N)个水分子
C.蛋白质中的N主要存在于肽键中,核酸中的N主要存在于碱基中
D.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质
下表是关于各种细胞器的结构和功能的比较,其中正确的是( )
选项 | 细胞器 | 结构或部位 | 功能 |
A | 高尔基体 | 一层膜 | 动力车间 |
B | 叶绿体 | 存在于所有植物细胞中 | 养料制造车间 |
C | 核糖体 | 一层膜 | 蛋白质生产机器 |
D | 溶酶体 | 存在于动植物细胞中 | 消化车间 |
A.A B.B C.C D.D
下列属于组成细胞的微量元素的是( )
A.Fe、Mn、Zn、Mg B.Zn、Cu、Mn、K C.N、S、Cu、Mo D.Zn、Cu、B、Mn
下列说法不正确的是( )
A. 固定化酶和固定化细胞的技术方法包括包埋法、化学结合法和物理吸附法
B. 固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法
C. 由于细胞个大,而酶分子很小,因此细胞多采用物理吸附法固定
D. 反应物是大分子物质应采用固定化酶
乳酸菌能将牛奶中的乳糖等糖分分解成乳酸而使牛奶变成酸奶,制作酸奶时,一定不能被T4噬菌体污染,否则会大大影响酸奶的品质和口味。下列说法正确的是( )
A.T4噬菌体能在酸奶发酵液中繁殖,原因是发酵液中含有丰富的糖分
B.奶牛、乳酸菌和T4噬菌体的遗传物质中均含有8种核苷酸
C.奶牛肌细胞中含有丰富的单糖葡萄糖、二糖乳糖和多糖糖原
D.T4噬菌体没有细胞结构,其化学成分与染色体基本相同
下列有关说法不正确的是
A. 探究果胶酶最适用量的实验中可先将果泥加热煮沸后冷却备用,目的是排除果泥中原有的酶对实验结果的干扰
B. 发酵产生的亚硝酸盐量可以用比色法测定
C. 采用稀释涂布平板法计数某种细菌的原理是,当样品稀释度足够高时,固体平板上一菌落,来源于样品稀释液中的一个活菌,故可通过平板上的菌落数推测样品中的活菌数
D. 探究温度对酶活性的影响的实验中,将酶溶液加入底物后,迅速将温度调至设定的温度,并持续反应一段时间