下列关于微生物培养和利用的叙述，不正确的是（ ）
A.将菌种接种到试管的固体斜面上培养至菌落，再把试管放入4℃的冰箱中保藏，这种方法保存的菌种容易被污染或产生变异
B.平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面按浓度大小依次划线的操作
C.以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌
D.用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少
下列关于生物技术在生活中的应用的说法，错误的是（ ）
A.制葡萄酒时，要将温度控制在18--25度
B.利用发酵技术，在鲜奶中加入乳酸菌可制成酸奶
C.变酸果酒表面的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖形成的
D.制作泡菜的坛子加水密封是为了抑制乳酸菌的繁殖
如图甲是四类细胞的亚显微结构模式图，图乙为真核细胞结构及细胞内物质转运的示意图，图丙表示四种物质在细胞内外的相对浓度差异请据图回答下列问题
（1）图甲中四类细胞共有的细胞器是___________。能够进行光合作用的细胞是_______。
（2）用丙酮从甲图Ⅰ细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得的单分子层面积__________（填大于、等于、小于）细胞表面积的2倍。理由是__________。
（3）图乙中具双层膜的结构有_________个，新转录产生的mRNA经一系列加工后穿过核膜上的核孔转运到细胞质中。说明核孔有___________功能。
（4）构成生物膜的基本支架是____________，不同生物膜的功能不同，从生物膜的组成成分分析，其主要原因是__________。
（5）图甲中的Ⅰ类细胞放在等渗的葡萄糖溶液中，则细胞的体积会______________（增大或减小或不变），为什么？__________________________________．若胰岛素由n个氨基酸（平均相对分子质量为m）形成的两条肽链组成，则胰岛素的相对分子质量大约为____________________。
（6）用3H-亮氨酸(一次性提供一定量)标记细胞内的分泌蛋白，追踪不同时间具有放射性的分泌蛋白颗粒在细胞内分布情况和运输过程，其中正确的是_______。
C、H、O、N、P、S 在玉米细胞(干)和人细胞(干)以及活细胞中的含量(%)如下表，请分析回答问题：
元素 | O | C | H | N | P | S |
玉米细胞(干) | 44．43 | 43．57 | 6．24 | 1．46 | 0．20 | 0．17 |
人细胞(干) | 14．62 | 55．99 | 7．46 | 9．33 | 3．11 | 0．78 |
活细胞 | 65．0 | 18．0 | 10．0 | 3．0 | 1．40 | 0．30 |
（1）以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞(干)多的是氧元素和氢元素，发生这种差异的原因是活细胞中含量最多的化合物是_____。玉米细胞和人细胞中所具有的蛋白质种类有所不同，其根本原因是_________。
（2）由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中_____较多， 此类化合物由_____(元素)组成。
（3）水在生命活动中具有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。
①干种子吸水后，自由水比例大幅度增加，会导致细胞中新陈代谢速率明显加快，原因是_____（至少答两点）
②黄豆种子浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg 的黄豆能长出 5 kg 的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量减少，种类增多，其原因是黄豆_____。
Ⅰ．为了分离和纯化高效分解石油的细菌，科研人员利用被石油污染过的土壤进行了如图A 所示的实验。
（1）同学甲进行步骤④的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图B所示。该同学的接种方法是_________，出现图B结果可能的失误操作是____________。纯化菌株时，还可釆用平板划线法。划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌，第二划线区域的第一条线上无菌落，其它划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有____________。
（2）同学乙也按照同学甲的接种方法进行了步骤④的操作：将lmL样品稀释100倍，在3 个平板上分别接入0．lmL稀释液；培养后，3个平板上的菌落数分别为56、58和57。据此可得出每升样品中的活菌数为____________个。
Ⅱ．贵州知名品牌“老干妈”系列产品一直沿用传统工艺精心酿造，其中风味豆豉深受大众喜爱，远销国内外。风味豆豉的主要工艺流程是：黄豆→洗净浸泡→煮熟→加适量盐→发酵→加入配料→装坛密封→成品。请回答下列问题：
（3）制作豆豉前期发酵的目的是让霉菌产生相应的酶，如蛋白质转变为小分子肽和氨基酸，脂肪转变为______________，使豆豉营养更加丰富，有利于健康。发酵过程中需采用人工培养纯净菌种，接种前随机选取若干灭菌后的平板，先培养一段时间目的是_______________________________________。
（4）豆豉制成成品后，需测定其亚硝酸盐含量，原理是在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与_____________发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成_____________色染料。
下列有关真核细胞结构与功能的叙述，错误的是
A.磷脂是生物膜的主要组成成分，有些脂质可参与生命活动的调节
B.液泡中含有花青素、蛋白质、糖类等物质，可维持细胞渗透压
C.生物膜上的蛋白质与物质交换有关，而与生物催化作用无关
D.胡萝卜韧皮部细胞无叶绿体，但韧皮部细胞可培养出含叶绿体的个体
