下列有关“DNA的粗提取与鉴定”的叙述，正确的是（ ）
A.DNA在NaCl溶液中的溶解度随NaCl浓度的升高而增大
B.第二次加水过滤后取滤液
C.植物材料需先用洗涤剂破坏细胞壁再吸水胀破
D.在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺试剂会被染成蓝色
关于泡菜发酵的叙述，正确的是（ ）
A.泡菜发酵过程中产生的亚硝酸盐进入人体后可诱导细胞癌变
B.发酵初期，气泡产生的原因是乳酸菌无氧呼吸产生CO2
C.测定亚硝酸盐含量时加入氢氧化铝吸附泡菜汁中的杂质，使泡菜汁澄清透明
D.泡菜腌制时间越长，亚硝酸盐含量越少，品质越好
下列有关果酒、果醋和泡菜制作的叙述中，正确的是（ ）
A.将原料灭菌后再发酵
B.都保证在无氧条件下发酵
C.参与发酵的主要微生物都含有线粒体
D.果醋和泡菜制作时液面会形成一层较厚的菌膜
某同学尝试制作果酒和果醋，他将新鲜葡萄榨汁后放入已灭菌的发酵装置中进行实验。下列叙述正确的是（ ）
A.必须先后在葡萄汁中添加适量的酵母菌和醋酸菌
B.选用棕色玻璃瓶以防止光照抑制酵母菌发酵
C.果酒发酵时始终关闭阀a、阀b，果醋发酵时打开阀a、阀b
D.发酵液的pH会逐渐下降，温度可能略有升高
下列关于PCR技术的叙述，正确的是（ ）
A.应用PCR技术与探针杂交技术可以检测基因突变
B.该技术需要解旋酶和热稳定的DNA聚合酶
C.PCR技术中以核糖核苷酸为原料，以指数方式扩增
D.PCR技术建立在对扩增的目的基因序列完全已知的基础上
下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是（ ）
成分 | 牛肉膏 | 葡萄糖 | K2HPO4 | 伊红－美蓝 | 琼脂 | 蒸馏水 |
含量 | 10g | 10g | 2g | 0.46g | 适量 | 1000ml |
A.能在此培养基上生长的只有大肠杆菌
B.该培养基调节合适的pH后就可以接种使用
C.培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是牛肉膏
D.从物理性质看该培养基属于固体培养基，从用途看该培养基属于选择培养基
