以下为形成cDNA过程和PCR扩增过程示意图。据图分析，下列说法正确的是（ ）
A.催化①过程的酶是RNA聚合酶
B.①②过程碱基配对方式相同
C.④过程两种引物分别是子链延伸的起点，并可以反复利用
D.用PCR技术扩增目的基因时不必知道基因的全部序列
下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验原理与方法的叙述，正确的是（ ）
A.调节NaCl溶液浓度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分杂质
B.向菜花组织中加入蒸馏水并搅拌可释放核DNA
C.将丝状物溶解在2 mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺试剂即呈蓝色
D.加入冷却的酒精后用玻璃棒快速搅拌滤液会导致DNA获得量增加
某一种菌株要从环境中提取现成的亮氨酸（20 种氨基酸中的一种）才能生长，此菌 株对链霉菌敏感。实验者用诱变剂处理此菌株，想筛选出表中细菌菌株类型。根据实验目的，选用的培养基类型是（ ）
注：L—亮氨酸S—链霉素 “+”—加入 “-” —不加入 如：L-：不加亮氨酸S+：加入链霉素
选项 | 筛选出不需要 亮氨酸的菌株 | 筛选出抗链 霉素的菌株 | 筛选出不需要亮氨酸 的抗链霉素的菌株 |
A | L+ S+ | L- S- | L+ S- |
B | L- S- | L+ S+ | L- S+ |
C | L- S+ | L+ S+ | L- S- |
D | L+ S- | L- S- | L+ S+ |
A. A B. B C. C D. D
下列关于微生物培养的叙述，不正确的是（ ）
A.通过消毒不能杀死物体内所有的微生物
B.倒平板时，培养基倒入培养皿后要立即倒置放置
C.在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌
D.自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是碳源
关于泡菜制作的叙述，不正确的是（ ）
A.制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜，原因是其所含亚硝酸盐的含量低
B.制作泡菜过程中测定亚硝酸盐含量的方法是纸层析法
C.发酵过程中应及时测定亚硝酸盐的含量，以把握取食泡菜的最佳时机
D.煮沸泡菜盐水的目的是除去水中的氧气和杀灭盐水中的其他杂菌
下列有关实验室果酒、果醋制作过程的叙述，正确的是（ ）
A.制作果酒时，先用清水冲洗掉葡萄皮表面的白色杂菌
B.酒精发酵后，只需要提高一定的温度就能继续进行醋酸发酵
C.导致发酵产物不同的重要因素有温度、发酵时间、菌种等
D.榨汁前，榨汁机和发酵瓶都需要用质量分数为70%的酒精消毒
