关于酶的性质，下列表述中错误的一项是
A.化学反应前后，酶的化学性质和数量保持不变
B.一旦离开活细胞，酶就失去催化能力
C.酶是活细胞产生的—类特殊有机物，其中大多数酶为蛋白质，少数为RNA
D.酶的催化效率很高，但受温度、酸碱度影响
为了更快的提高绵羊生产效率和羊肉品质，国内某工厂引进德国美利奴羊，并尝试以美利奴羊为研究对象设计实验探究亚麻酸在胚胎工程中的作用。请分析回答：
①卵母细胞的采集和培养：选用美利奴羊纯种母羊作为供体，注射促卵泡生成素（FSH）以及促黄体生成素（LH），然后收集并处理卵母细胞，随机分成5组，分别置于不同浓度亚麻酸的培养液中，在37℃、5%CO2的培养箱中培养22～24h。在显微镜下观察卵母细胞，判断是否成熟，统计结果如表1。
②精子的采集：选用该种羊场饲养的东北半细毛羊公羊获得精子，并利用适宜浓度的肝素进行处理。
③体外受精：在获能溶液中完成受精过程后，用显微镜观察。
④早期胚胎培养：将受精卵移入胚胎培养液中培养44～48h后检查分裂情况，每隔48h更换一次培养液，第5～9天观察囊胚发育情况，统计结果如表2。
表1亚麻酸对绵羊卵母细胞体外成熟的影响
ALA浓度/umol●L-1 | 卵时细胞数 | 核成熟卵子数 |
0 | 229 | 137 |
10 | 201 | 133 |
50 | 227 | 166 |
100 | 215 | 188 |
200 | 215 | 135 |
表2亚麻酸对绵羊 早期胚胎发育的影响
ALA浓度/umol●L-1. | 培养卵数 | 囊胚数 |
0 | 309 | 75 |
10 | 325. | 82 |
50 | 292. | 97 |
100 | 310 | 127 |
200 | 231 | 68 |
（1）步骤①注射FSH和LH的目的是____________，步骤②使用肝素的目的是__________。
（2）步骤③中，判断是否受精的依据是________，如需对胚胎进行性别鉴定，可取囊胚期的__________。
（3）根据实验数据分析，亚麻酸溶液为200μmol·L-1 时，对绵羊卵母细胞体外成熟和囊胚发育起__________作用。本实验结果表明，__________μmol·L-1 的亚麻酸对绵羊卵母细胞体外成熟和囊胚发育都较有利，其判断依据是__________。
下图为某实验室通过植物细胞杂交获得杂种植株的实验。请据图回答问题：
（1）植物细胞杂交前要去除细胞壁，以获得具有活力的原生质体。组织培养技术获得植物体幼苗C、D过程中，所用培养基要调控好_______________两类激素的比例。该技术的理论基础是_________________。
（2）在图中2过程中，经过鉴别和筛选后，通常植物体D能表现出两个亲本的遗传性状，根本原因是________________。该技术的最大优点表现在_____________。
（3）番茄的红果(A)对黄果(a)为显性，圆果(B)对长果(b)是显性，两对基因独立遗传。用一黄色圆果植株的花粉进行图1有关实验，则细胞A相关基因型可能为__________ (细胞A为两两融合细胞) 。
（4）将携带抗M基因、不带抗N基因的番茄细胞去除细胞核后，与携带N基因、不带抗M基因的马铃薯韧皮部细胞融合，经过筛选获得的杂种细胞具有M、N两种抗性，该实验证明了抗M基因位于中_____________。
已知限制性核酸内切酶BamHI、BclⅠ、Sau3AⅠ、HindⅢ的碱基序列和酶切位点分别为G↓GATCC、T↓GATCA、↓GATC、A↓AGCTT。图1，图2中标注了相关限制酶的酶切位点，其中切割位点相同的酶不重复标注。请回答下列问题：
（1）基因工程常用载体除质粒外，还有___________________。若要使目的基因在受体细胞中稳定遗传并表达，需要通过质粒载体而不能直接将目的基因导入受体细胞，原因是__________（答两点）
（2）用图中质粒和目的基因构建重组质粒时，若只能选择一种限制酶，则应选用__________来切割。为避免目的基因反向插入带来的不正常表达，应选用两种限制酶__________切割质粒，选用两种限制酶___________________切割含目的基因的DNA片段。
（3）利用PCR技术扩增目的基因时，可以从图2的A、B、C、D四种单链DNA片段中选取__________作为引物。
施加到土壤中尿素只有被尿素分解菌分解成氨之后，才能被植物吸收。下表所示配方的培养基可筛选尿素分解菌，它可以在该培养基上生长、形成菌落。请回答下列问题：
KH2PO4 | 1．4g |
Na2HPO4 | 2．1g |
MgSO4．7H2O | 0．2g |
葡萄糖 | 10．0g |
尿素 | 1．0g |
琼脂 | 15g |
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容至1000ml |
（1）该培养基从功能上看属于___________培养基。如果从土壤中获取的样本含尿素分解菌的数量较少，则需要对样本中的细菌进行扩大培养，不能用表格中的培养基，因为________________。
（2）如果对该细菌进行计数，则将得到的细菌用法接种。若实验中每个平板中的菌落数都超过了300，应对样本菌液进行_______________处理。
（3）甲、乙两位同学用（2）中方法测定土壤样品中尿素分解菌的数量，在同一稀释倍数下得到以下结果：甲同学在该浓度下涂布了1个平板，统计的菌落数为49；乙同学在该浓度下涂布了3个平板，统计的菌落数分别为43、54、287，然后取其平均值128作为统计结果。这两位同学的实验结果都是无效的，理由是：
①甲同学：______________________。
②乙同学：__________________。
（4）另一接种细菌的方法是．第二区域划线的起点是_____________。
苹果素来享有“水果之王”的美誉，种植苹果可获得很好的经济效益．但品相不好的苹果很难销售。某生物小组的同学们为了让品相不好的苹果能够产生更大的经济效益设计了下面的实验。请据图回答问题。
（1）过程①和过程②所用微生物代谢类型上的主要区别是：____________________。
（2）在苹果酒的自然发酵过程中，起主要作用的是_____________上的野生酵母菌，②中实验操作中控制的温度是_______________________℃。
（3）在果酒的制作过程中，加入的新鲜苹果汁没有经过灭菌处理，但是在制出的果酒中基本检测不出酵母菌以外的杂菌，从生态学角度一是大量的酵母菌在与杂菌之间的竞争中取得优势，二是果酒中的__________，从而淘汰掉杂菌。检验酒精常用的方法是在酸性条件下，酒精和_________反应。
（4）为了提高苹果出汁率，在压榨前可加入一定浓度的纤维素酶和果胶酶处理原材料，一段时间后，观察到发酵罐内果汁中不再产生__，说明果酒发酵基本完成。整个发酵过程中培养液的pH变化的趋势是_________。
