Question

有一瓶混合酵母菌和葡萄糖的培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的C₂H₅OH和CO₂的量如下表所示。下列叙述中错误的是

氧浓度（%）	a	b	c	d
产生CO2的量（mol）	9	12.5	15	30
产生酒精的量（mo1）	9	6.5	6	0

A.氧浓度为b时，经有氧呼吸产生的CO₂为6 mol

B.氧浓度为d时，只进行有氧呼吸

C.氧浓度为c时，葡萄糖有50%通过酒精发酵消耗

D.氧浓度为a时，不进行有氧呼吸

Answer

C

【解析】

酵母菌是兼性厌氧微生物，氧气充足时进行有氧呼吸，氧气不充足时既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸，酵母菌无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳，1mol葡萄糖无氧呼吸产生2mol酒精和2mol二氧化碳，1mol葡萄糖有氧呼吸产生6mol二氧化碳。

A、氧气浓度为b时，产生酒精的量是6.5mol，无氧呼吸产生的二氧化碳也是6.5mol，因此有氧呼吸产生的二氧化碳是6mol，A正确；

B、分析表格中的信息可知，氧气浓度为d时，酒精的产生量是0，因此酵母菌不进行无氧呼吸，只进行有氧呼吸，B正确；

C、分析表格中的数据可知，氧气浓度为c时，无氧呼吸产生的酒精是6mol，无氧呼吸消耗的葡萄糖是3mol，有氧呼吸消耗的葡萄糖是（15-6）÷6=1.5mol，因此有2/3的葡萄糖进行无氧呼吸，C错误；

D、分析表格中的数据可知，氧气浓度为a时，产生二氧化碳的量与产生酒精的量相等，说明酵母菌只进行无氧呼吸，不进行有氧呼吸，D正确。

故选C。