Question

如图甲为人体细胞膜部分结构示意图，如表是三种细胞器的化学成分，乙是人体某细胞结构示意图，请回答相关问题：

（1）图甲为细胞膜上的受体蛋白识别信号分子的过程，但其只能识别3种信号分子中的1种信号分子，这说明膜上的受体蛋白具有_____；将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将其在空气——水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。这个细胞可能是_____。

A．人的肌肉细胞     B．鸟的红细胞     C．蛙的红细胞   D．乳酸菌细胞

（2）图甲中的蛋白质分子能整个_____在膜中，原因是这些蛋白质含有_____，据图可判断该细胞膜_____（上、下）侧为细胞的外侧。

（3）如表中细胞器1、3分别对应下面的_____、_____。（选填字母）

a．核糖体      b．内质网      c．高尔基体     d．线粒体

（4）图乙中含有多种生物膜，各种膜的结构和化学成分相似，但功能差别较大的原因是_____。含有遗传物质的场所是_____（填序号）。

（5）肌肉细胞和唾液腺细胞（能分泌蛋白质），高尔基体膜成分更新速度慢的是_____。

Answer

特异性 D 贯穿 脂溶性部分和水溶性部分 上 d a 蛋白质的种类和数目不同 ②④ 肌肉细胞

【解析】

分析图甲：信号分子与生物膜上受体结合，进而传递信息。

分析图乙：图示表示动物细胞结构，其中结构①～⑨依次是：细胞膜、线粒体、高尔基体、染色质、中心体、核糖体、核膜、核仁、内质网。

分析图表：据表格1、2、3三种细胞器的组成成分可知，1是具膜细胞器且含有少量核酸，为线粒体，2是具膜细胞器，无核酸，可能是内质网或高尔基体，3只有蛋白质和核酸组成，不具有膜结构，且核酸含量很高，为核糖体。

（1）图甲中存在3种信号分子，但只有1种信号分子能与其受体蛋白结合，这说明受体蛋白具有特异性。人的肌肉细胞、鸟的红细胞、蛙的红细胞中含有细胞膜、多种细胞器膜以及核膜，将磷脂成分全部提取出来，在空气﹣水界面上铺成单分子层，测得单分子层的表面积大于细胞膜表面积的两倍。乳酸菌细胞没有细胞核和细胞器，只有细胞膜，没有其他膜结构，所以磷脂单分子层的面积是细胞膜表面积的两倍。

故选D。

（2）图甲中的蛋白质分子能整个贯穿在膜中，原因是这些蛋白质含有脂溶性部分和水溶性部分。有糖蛋白的一侧为细胞的外侧，据图可判断该细胞膜上侧为细胞的外侧。

（3）据表格1、3两种细胞器的组成成分可知，1是具膜细胞器且含有少量核酸，为线粒体，对应选项d；3只有蛋白质和核酸，不具有膜结构，且核酸含量很高，为核糖体，对应选项a。

（4）图中各种生物膜的结构和化学成分相似，但功能差别较大的原因是蛋白质的种类和数量不同。图乙是动物细胞，遗传物质DNA存在的场所是②线粒体和④染色质。

（5）高尔基体与细胞分泌物的形成有关，唾液腺细胞能分泌蛋白质，故肌肉细胞高尔基体膜成分更新速度较慢。