下列关于酶技术应用的叙述，正确的是（ ）
A.用包埋法将果胶酶固定化后，其活性明显增强
B.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用
C.较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下
D.加酶洗衣粉中加入表面活性剂，其目的是促进酶的活性
下列关于“泡菜腌制和亚硝酸盐测定”实验的叙述，错误的是（ ）
A.亚硝酸盐的测定过程需使用显色剂硫酸锌
B.亚硝酸盐的存在是泡菜能较长时间储存的原因之一
C.发酵过程中，亚硝酸盐含量变化趋势为先增加后减少
D.样品亚硝酸盐含量测定结果偏大，原因可能是测定样品时选用了光程更大的比色杯
下列关于“腐乳的制作”叙述错误的是（ ）
A.制作腐乳时毛霉等多种微生物共同发挥作用
B.毛霉生长的最适温度为30℃-35℃
C.后期发酵时间长短与盐用量、卤汤成分等有关
D.封瓶时最好将瓶口通过酒精灯的火焰
某同学在酿制果醋时，先进行酒精发酵，然后转入醋酸发酵，结果发现果醋产量较低，其原因不可能是（ ）
A.由酒精发酵转入醋酸发酵时调低了温度
B.在发酵过程中混入了其他微生物，造成了污染
C.酒精发酵后通入氧气，导致醋酸发酵受到抑制
D.酒精发酵产生的酒精浓度过高，抑制了醋酸发酵
下列关于叶绿体中色素的提取和分离实验原理的叙述中，正确的的是（ ）
A.加入少许二氧化硅可防止在研磨时叶绿体中的色素受到破坏
B.用无水乙醇将叶绿体中的色素进行分离
C.溶解度越高的色素随层析液在滤纸上扩散越快
D.滤纸条上的最上面色素带呈黄绿色
如图为克隆羊培育过程示意图，请据图回答下列问题：
（1）该过程用到的动物细胞工程技术手段有________。
（2）核移植前需将黑面绵羊的卵母细胞培养至_______期，并通过______去除细胞核。从细胞水平分析，与取B羊乳腺细胞的细胞核进行移植相比，直接将B羊乳腺细胞注入去核A羊卵母细胞的优势是___________________________________________。
（3）重组细胞进行体外培养，需要的气体环境是__________________________________。
