下图为腐乳制作过程的流程图，下列说法不正确的是
A. 毛霉为好氧型真菌，码放豆腐时要留出一定缝隙
B. 加盐腌制可析出豆腐中的水分，抑制微生物的生长
C. 加卤汤腌制中，毛霉菌体能合成和分泌大量蛋白酶
D. 密封瓶口时，最好将瓶口通过酒精灯火焰减少污染
下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图，请据图判断下列说法正确的是（ ）
挑选葡萄→冲洗→榨汁→A→醋酸发酵→果醋
A.制作果酒时，先去除烂子粒和枝梗，再用清水冲洗掉污物
B.榨汁前，榨汁机和发酵瓶都需要用体积分数为70%的盐酸消毒
C.根据流程图可知导致发酵产物不同的重要因素是温度、时间、菌种等
D.A 过程是酒精发酵，A过程完成后，只需要适当改变温度就能产生果醋
某种植物的表现型有高茎和矮茎、紫花和白花，其中紫花和白花这对相对性状由两对等位基因控制，这两对等位基因中任意一对为隐性纯合则表现为白花。用纯合的高茎白花个体与纯合的矮茎白花个体杂交，F1表现为高茎紫花，F1自交产生F2，F2有4种表现型：高茎紫花162株，高茎白花126株，矮茎紫花54株，矮茎白花42株。请回答：
（1）根据此杂交实验结果可推测，株高受______对等位基因控制，依据是______。
（2）在F2中矮茎紫花植株的基因型有______种，矮茎白花植株的基因型有______种。
加拉帕戈斯群岛有海洋鬣(lie)鳞蜥和陆生鬣鳞蜥。他们的祖先来自南美大陆离群的陆生鬣鳞蜥。与陆生鬣鳞蜥相比，海洋鬣鳞蜥的足有部分足蹼、眼睛上方有分泌盐分的腺体、能适应低温潜入海底以海藻为食。
（1）表表示陆生鬣鳞蜥三个群体间某基因片段的差异率。从中可以看出，这三个群体之间表现出____________ 多样性。
群体间 | 群体1与群体2 | 群体2与群体3 | 群体1与群体3 |
某基因片段差异率 | 15.1% | 16.2% | 15.3% |
（2）下列判断正确的是 ___________________。
A.加拉帕戈斯群岛的陆生鬣鳞蜥与海洋鬣鳞蜥可能存在生殖隔离
B.海洋环境能定向诱导海洋鬣鳞蜥发生适应环境的基因突变
C.长期定向的自然选择可改变陆生鬣鳞蜥种群的基因频率
D.某区域所有海洋鬣鳞蜥所含有的全部基因称为该种群的基因库
（3）三分之一的海洋鬣鳞蜥依存于珊瑚礁，人类活动破坏了海洋中较大面积的珊瑚礁而导致多种海洋鬣鳞蜥的死亡，这些海洋鬣鳞蜥死亡的直接的原因可能是__________。
A.人类的捕获 B.海水养分被回收利用 C.栖息地被破坏 D.核燃料的使用
下图表示某生物细胞中与遗传信息的传递和表达有关的生理活动。请据图回答下列问题：
（1）染色质的主要成分是_________，它的存在表明该生物是_________（填“原核”或“真核”）生物。
（2）过程①发生的是DNA的______________，需要______________、_____________两种酶的催化。
（3）过程②是以___________________为模板合成RNA的过程，场所是___________。
（4）图中核糖体上发生的是__________过程，AUG是起始密码子，核糖体在mRNA上的移动方向是_____________，缬氨酸的密码子是_____________，连接甲硫氨酸和赖氨酸、赖氨酸和缬氨酸之间的化学键是____________。
山羊性别决定方式为XY型。下面的系谱图表示了山羊某种性状的遗传，图中深色表示该种性状的表现者。已知该性状受一对等位基因控制，在不考虑染色体变异和基因突变的条件下，回答下列问题:
（1）据系谱图推测，该性状为____________（填“隐性”或“显性”）性状。
（2）假设控制该性状的基因仅位于Y染色体上，依照Y染色体上基因的遗传规律，在第Ⅲ代中表现型不符合该基因遗传规律的个体是________________________（填个体编号）。
（3）若控制该性状的基因仅位于X染色体上，则系谱图中一定是杂合子的个体是____________（填个体编号），可能是杂合子的个体是____________（填个体编号）。
