Question

关于“微生物的分离与培养”实验，下列叙述正确的是（    ）

A.倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上

B.干热灭菌结束后，等温度降至 70℃以下后，取出灭菌物品

C.制备培养基的步骤是：计算、称量、溶化、灭菌、调PH、倒平板

D.高压灭菌结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖

Answer

B

【解析】

1、微生物常见的接种的方法：①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在划线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。
2、制备牛肉育蛋白胨固体培养基的基本过程为计算、称量、溶化、调pH、灭菌、倒平板。

A、倒平板时，用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培养基（约10~20mL）倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖，A错误；
B、干热灭菌结束后，等温度降至70℃以下后，取出灭菌物品，B正确；
C、制备培养基的步骤是：计算、称量、溶化、调pH、灭菌、倒平板，C错误；
D、高压蒸汽灭菌结束时，需等待压力表指针回到零后，才能开启锅盖，不能打开放气阀使压力表指针回到零，D错误。
故选B。