Question

下列关于蛋白质工程的说法错误的是（    ）

A.蛋白质工程要对蛋白质分子的结构直接进行操作

B.蛋白质工程可生产出自然界不存在的新型蛋白质

C.蛋白质的高级结构给蛋白质工程带来了很大难度

D.蛋白质工程的流程与天然蛋白质合成的过程相反

Answer

A

【解析】

蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程。

A、蛋白质工程是通过基因修饰或基因合成，从而实现对蛋白质的结构进行改造，而不是直接对蛋白质分子的结构改造，A错误；

B、蛋白质工程是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计，可生产出自然界不存在的新型蛋白质，B正确；

C、目前科学家对大多数蛋白质的高级结构了解还很不够，要设计出更加符合人类需要的蛋白质还需经过艰辛的探索，C正确；

D、蛋白质工程的流程是：从预期蛋白质功能出发→设计预期蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列，与天然蛋白质合成的过程相反，D正确。

故选A。