Question

（1）氮元素是植物生长的必需元素，在植物细胞中，在核糖体上合成的含氮的有机物是_________，在细胞核合成的含氮有机物是______________，叶绿体中含氮的光合色素是_____

（2）蛋白质是生命活动的承担者，细胞内具有正常的生物学功能的蛋白质需要正确的氨基酸序列和______________结构，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是___________。分泌蛋白从合成到分泌到细胞外需要经过高尔基体，高尔基体的功能______________________

（3）农作物吸收氮元素的主要形式有铵态氮（NH₄^﹢）和硝态氮（NO₃^﹣）。已知作物甲对同一种营养液（以硝酸铵为唯一氮源）中NH₄^﹢和NO₃^﹣的吸收具有偏好性（NH₄^﹢和NO₃^﹣同时存在时，对一种离子的吸收量大于另一种）。某同学设计实验对这种偏好性进行验证，请补充实验思路、预期结果和结论。

①实验思路：配制营养液（以_________为唯一氮源），用该营养液培养作物甲，一段时间后，检测___________________________________。

②预期结果和结论：若__________________________，则说明作物甲偏好吸收NO₃^﹣；若____________________________________________，则说明作物甲偏好吸收NH₄^﹢。

Answer

蛋白质（多肽） 核酸 叶绿素 空间 蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解 对蛋白质进行加工，分类和包装，发送 以硝酸铵为唯一氮源 营养液中NH4﹢和NO3﹣剩余量 营养液中NO3﹣剩余量小于NH4﹢剩余量 营养液中NH4﹢剩余量小于NO3﹣剩余量

【解析】

分泌蛋白合成与分泌过程:核糖体合成蛋白质内质网进行粗加工内质网“出芽”形成囊泡高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质高尔基体“出芽”形成囊泡细胞膜。

（1）氮元素是植物生长的必需元素，在植物细胞中蛋白质和核酸中都含有氮元素，其中蛋白质的合成是在核糖体上合成的，核酸是在细胞核中经过复制或转录过程合成的，叶绿体中的叶绿素中也含有氮元素。

（2）蛋白质是生命活动的承担者，细胞内的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和空间结构才能行使其正常功能，蛋白质变性后空间结构改变，表现为肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，从而使蛋白质更易被蛋白酶水解。由分泌蛋白从合成到分泌过程可知，高尔基体在其中的作用为对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装并发送。

（3）为验证作物甲对同一种营养液中NH4﹢和NO3﹣的吸收具有偏好性，需要配制两种离子都存在的溶液，这里配制的硝酸铵溶液保证了最初两种离子数量的一致性，然后将该植物置于该溶液中，一段时间后检查溶液中两种离子的浓度变化，从而的得出结论。具体做法为：

①实验思路：配制以硝酸铵为唯一氮源的营养液，根据分子式可知，营养液中含有的两种含氮离子的数量是相等的，然后用该营养液培养作物甲，一段时间后，检测营养液中NH4﹢和NO3﹣剩余量。

②预期结果和结论：若营养液中NO3﹣剩余量小于NH4﹢剩余量，则说明作物甲偏好吸收NO3﹣；若营养液中NH4﹢剩余量小于NO3﹣剩余量，则说明作物甲偏好吸收NH4﹢。