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某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。 下列相关叙述正确的是 ...

某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。 下列相关叙述正确的是

A.酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高

B.先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵

C.与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好

D.适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖

 

D 【解析】 A、果酒发酵的最适温度是18-25度,果醋发酵的最适温度是30-35度,因此果酒发酵所需最适温度不是最高,A错误; B、先制酒再制醋,故先隔绝空气进行果酒发酵,再供氧进行果醋发酵,B错误; C、自然发酵中,可能带有的杂菌 较多,产品品质不一定更好,C错误; D、加大接种量,所需菌种数量较多,发酵速率快,也可抑制杂菌生长,D正确。 故选D。  
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考点分析:
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关于动物细胞培养和植物组织培养的叙述,错误的是

A.动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同

B.动物细胞培养和植物组织培养过程中都要用到胰蛋白酶

C.烟草叶片离体培养能产生新个体,小鼠杂交瘤细胞可离体培养增殖

D.动物细胞培养可用于检测有毒物质,茎尖培养可用于植物脱除病毒

 

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下列现象中,与减数分裂同源染色体联会行为均有关的是(   

①人类的47XYY综合征个体的形成

②线粒体DNA突变会导致在培养大菌落酵母菌时出现少数小菌落

③三倍体两瓜植株的高度不育

④一对等位基因杂合子的自交后代出现31的性状分离比

⑤卵裂时个别细胞染色体异常分离,可形成人类的21-三体休综合征个体

A.①② B.①⑤ C.③④ D.④⑤

 

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哺乳动物卵原细胞减数分裂形成成熟卵子的过程,只有在促性腺激素和精子的诱导下才能完成。下面为某哺乳动物卵子及早期胚胎的形成过程示意图(N表示染色体组)

据图分析,下列叙述错误的是(   )

A.次级卵母细胞形成的过程需要激素调节

B.细胞只有在精子的作用下才能形成成熟卵子

C.Ⅱ细胞分裂后期染色体数目相同

D.培育转基因动物应选择细胞作为受体细胞

 

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下图是动物细胞有丝分裂和减数分裂过程,一个细胞中染色体数目变化规律的曲线和分 裂过程中各分裂相之间的对应关系图,其中错误有(   )处。

A. 0 B. 1 C. 2 D. 4

 

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下面的简式表示植物组织培养的大致过程,据此判断不正确的是(  )

A.若①是来自不同植物体细胞融合的杂种细胞,则④可能出现不同植物的遗传特性

B.若①是花粉,则④是单倍体植株,经染色体加倍后可得到稳定遗传的品种

C.若①是人参细胞,对②进行扩大培养可提高细胞产物人参皂甙的产量

D.若①是具有杂种优势的农作物细胞,则用③进行繁育会发生性状分离

 

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