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下列关于纤维素和纤维素酶的说法正确的是( ) A. 纤维素中不含能量,且人和其他...

下列关于纤维素和纤维素酶的说法正确的是(  )

A. 纤维素中不含能量,且人和其他动物无消化纤维素的酶,因此无法作为能源物质

B. 纤维素是一种由葡萄糖缩合而成的还原性多糖

C. 纤维素酶是一种复合酶,至少包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三种

D. 葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖

 

C 【解析】 纤维素属于植物多糖,人体没有催化纤维素分解的酶,因此人体不能消化、吸收纤维素。 某些动物体内有消化纤维素的微生物,因此可作为能源物质,A错误;纤维素是一种由葡萄糖缩合而成的多糖,但是不具有还原性,B错误;纤维素酶是一种复合酶,至少包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三种,C正确;葡萄糖苷酶可把纤维二糖分解成葡萄糖,D错误;故选C。  
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考点分析:
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为了判断培养基是否被杂菌污染和选择培养基是否起到了选择作用,需要设置的对照组的培养基分别是(   

A.未接种的选择培养基,未接种的牛肉膏蛋白胨培养基

B.未接种的培养基,接种了的牛肉膏蛋白胨培养基

C.接种了的选择培养基,接种了的牛肉膏蛋白胨培养基

D.接种了的培养基,未接种的牛肉膏蛋白胨培养基

 

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采用干热灭菌、灼烧灭菌、高压蒸汽灭菌、紫外线照射等几种方法,可分别杀死哪些部位的杂菌(   

A.接种环、吸管、培养基、接种室

B.吸管、接种环、培养基、接种室

C.培养基、接种环、吸管、接种室

D.培养皿、吸管、培养基、双手

 

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菌落特征常用来鉴定微生物的种类。下列关于菌落的叙述中正确的是(  )

A.一个菌落就是单个微生物在固体培养基上迅速生长繁殖,并以此母细胞为中心形成的子细胞集团

B.不同种类的微生物其菌落特征完全不一样

C.同一种类的微生物其菌落特征完全一样

D.不同种类的微生物所表现出来的菌落差异是个体细胞形态差异的反映

 

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培养禽流感病毒时,应该选用(   

A.固体培养基 B.液体培养基

C.牛肉汤 D.活鸡胚

 

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下列关于微生物的培养和分离的叙述,正确的是(   

A.倒平板操作时,培养基倒好后应立即将其倒过来放置

B.菌落的形状、大小、颜色等不能作为鉴别不同微生物的依据

C.分离分解尿素的细菌时,应从周围出现透明圈的菌落中挑取菌株

D.分离纤维素分解菌时,可在倒平板时加入刚果红染色,然后接种分解菌

 

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