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有关蛋白质结构与功能的叙述,错误的是 A.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关...

有关蛋白质结构与功能的叙述,错误的是

A.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关

B.数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链

C.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失

D.氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构

 

C 【解析】 蛋白质的功能主要取决于组成其的氨基酸数目、种类、排列顺序及形成其的空间结构,A正确。 数量相同的5种氨基酸可以有多种组合方式且形成长度不同的多肽链,B正确。 在NaCl溶液中会出现盐析现象,但其生物活性没有丧失,抗体将保持其活性,C错误。 氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构,D正确。
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考点分析:
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下列有关细胞共性的叙述,正确的是

A. 都具有细胞膜但不一定具有磷脂双分子层

B. 都具有细胞核但遗传物质不一定是DNA

C. 都能进行细胞呼吸但不一定发生在线粒体中

D. 都能合成蛋白质但合成场所不一定是核糖体

 

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下列对胡萝卜素的提取过程的分析,正确的是(   

A.把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒,置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好

B.在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置,是为了防止加热时胡萝卜素的挥发

C.在浓缩前,没有必要进行过滤

D.将滤液用蒸馏装置进行蒸馏,蒸发出去的是有机溶剂,留下的是胡萝卜素

 

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在植物有效成分的提取过程中,常用蒸馏法,压榨法和萃取法,下列关于这三种方法的叙述错误的是(   

A.压榨法的实验原理是通过机械加压,压榨出植物的芳香油

B.蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来,再把水蒸发掉,剩余的就是芳香油

C.萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发掉有机溶剂后就可以获得芳香油

D.蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

 

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已知某样品中存在甲、乙、丙、丁和戊五种蛋白质分子,其分子大小、电荷的性质和数量情况如图所示,下列有关蛋白质分离的叙述正确的是

                 

A. 分子甲与分子戊所带电荷性质相同

B. 若用凝胶色谱柱分离样品中的蛋白质,则分子甲移动速度最快

C. 将样品装入透析袋中透析12 h,若分子乙保留在袋内,则分子丙也保留在袋内

D. 用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子,则分子甲和分子戊形成的电泳带相距最远

 

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下列有关凝胶色谱法的叙述,不正确的是(   

A.凝胶色谱法的原理是不同大小的分子所经的路径不同而得以分离

B.目前经常使用的凝胶有交联葡聚糖、聚丙烯酰胺和琼脂糖等

C.血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测

D.大分子物质后被洗脱出来,小分子物质先被洗脱出来

 

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