Question

请回答相关问题：

（1）固定化酶常用的方法是_____________、_____________，固定化酵母细胞最好的方法是_____________，固定化酵母时先要将酵母细胞活化，活化是指_____________。

（2）血红蛋白的提取与分离实验中，洗涤红细胞的目的是__________________________；分离并纯化血红蛋白的方法是_____________；对纯化的血红蛋白进行纯度鉴定的方法是_____________。

（3）在探讨含有碱性蛋白酶的洗衣粉的洗涤效果实验时，不能用丝绸作为实验材料。原因是_______________________________________。

Answer

物理吸附法 化学结合法 包埋法 让处于休眠状态的微生物恢复为正常的生活状态 去除杂蛋白 凝胶色谱法 电泳（或SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳） 丝绸的主要成分是蛋白质，碱性蛋白酶会使蛋白质分解，损坏衣物

【解析】

1、固定方法：

名称

原理

适用范围

包埋法

将微生物细胞均匀地包埋在不溶于水的多孔性载体中

多用于细胞的固定

化学结合法

利用共价链、离子键将酶分子或细胞相互结合，或将其结合到载体上

多用于酶的固定

物理吸附法

通过物理吸附作用，把酶固定在纤维素、琼脂糖和离子交换树脂等载体上

2、血红蛋白的提取与分离的实验步骤主要有：

（1）样品处理：①红细胞的洗涤，②血红蛋白的释放，③分离血红蛋白溶液。

（2）粗分离：①分离血红蛋白溶液，②透析。

（3）纯化：调节缓冲液面→加入蛋白质样品→调节缓冲液面→洗脱→收集分装蛋白质。

（4）纯度鉴定：SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳。

（1）固定化技术包括物理吸附法、化学结合法、包埋法，由于酶分子较小，容易从包埋材料中漏出，而细胞较大，难以被吸附或结合，因此固定化酶常用的方法是物理吸附法、化学结合法，固定化酵母细胞最好的方法是包埋法；活化是指让处于休眠状态的微生物恢复为正常的生活状态。

（2）血红蛋白的提取与分离实验中，洗涤红细胞的目的是去除杂蛋白；分离并纯化血红蛋白的方法是凝胶色谱法；对纯化的血红蛋白进行纯度鉴定的方法是电泳（或聚丙烯酰胺凝胶电泳）。

（3）丝绸的主要成分是蛋白质，碱性蛋白酶会使蛋白质分解，损坏衣物，因此在探讨含有碱性蛋白酶的洗衣粉的洗涤效果实验时，不能用丝绸作为实验材料。