生物膜系统是细胞膜、细胞器膜和核膜等构成的整体。生物膜系统与细胞代谢和细胞通讯密切相关。下列有关说法正确的是( )
A.细胞膜的成分有磷脂、蛋白质、糖类等
B.细胞之间的信息交流均依赖于细胞膜上的特异性受体
C.溶酶体和高尔基体在行使功能时可能伴随膜组分的更新
D.膜的选择透过性与载体蛋白的特异性和磷脂双分子层的疏水性相关
生物圈中存在着众多的单细胞生物。下列关于单细胞生物的叙述,错误的是( )
A.乳酸菌通过无丝分裂进行增殖
B.蓝藻无叶绿体,但可进行光合作用
C.硝化细菌是自养生物,能将光能转化为有机物中的化学能
D.大肠杆菌含有5种碱基、8种核苷酸
关于微生物的分离与计数的叙述,错误的是( )
A.确定对照组无菌后,选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数
B.平板划线时最后一个区域的划线不能与第一区域相连
C.接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落
D.对细菌进行计数,常采用稀释涂布平板法或显微镜直接计数
下列有关微生物培养的叙述,正确的是( )
A.培养过微生物的培养基经灭菌后仍可用于培养微生物
B.涂布接种时,要待涂布器上酒精燃尽后冷却再使用
C.对培养皿进行编号或标注时,应使用记号笔在皿盖标记便于观察
D.可用牛肉膏蛋白胨培养基分离固氮菌
泡菜、腐乳是许多中国人餐桌上不可缺少的佐餐佳品。下列有关叙述正确的是( )
A.与泡菜风味形成直接有关的乳酸菌为厌氧型,不会分布在植物的体表和空气中
B.乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸的过程,只在其细胞质基质内完成
C.腐乳制作中加盐的主要目的是调节口味
D.在配置泡菜水时,应将清水煮沸冷却后再按照水:盐=4:1的比例将盐与水混匀
下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是( )
A.三者制作过程中的最适温度相同
B.在果酒果醋制作过程中都需要严格灭菌
C.发酵所用的菌种不同,但代谢类型相同
D.变酸的果酒表面观察到的菌膜可能是醋酸菌