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用蒸馏法提取玫瑰精油的有关叙述错误的是 A. 蒸馏温度高,水和玫瑰精油挥发得就容...

用蒸馏法提取玫瑰精油的有关叙述错误的是

A. 蒸馏温度高,水和玫瑰精油挥发得就容易,所以温度越高,蒸馏效果越好

B. 为了充分蒸馏玫瑰精油,应该在较低温度下延长蒸馏时间

C. 在乳浊液分层的时候,为了利于水和油层的分开,向乳浊液中加入氯化钠

D. 水和油层分开后,应在初提取的玫瑰精油中加入适量的无水硫酸钠吸去残留的水分

 

A 【解析】蒸馏温度太高、时间太短,玫瑰精油的品质就比较差,如果要提高品质,就需要在较低温度下延长蒸馏时间。向乳浊液中加入氯化钠,增加盐的浓度,有利于水和油分层。向初提取的玫瑰精油,加入适量的无水硫酸钠可吸去残留的水分。  
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考点分析:
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如图为胡萝卜素的纸层析结果示意图。下列有关的说法中,不正确的是(  )

A.ABCD4点中,属于标准样品的样点是AD,提取样品的样点是BC

B.点样的要求是点样应该快速细致,圆点要小,每次点样时滤纸都要干燥

C.该层析的目的是分离得到β胡萝卜素

D.在图中的层析谱中,①和②代表的物质分别是β胡萝卜素、其他色素

 

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过滤是生物实验中经常用到的一种方法,下列相关叙述错误的是

A.血红蛋白样品处理时要用滤纸过滤,目的是除去脂溶性沉淀层

B.橘皮压榨液第一次用普通布袋过滤,目的是除去固体物和残渣

C.橘皮压榨液第二次用单层尼龙布过滤,目的是除去固体Na2SO4

D.胡萝卜素在萃取后要进行过滤,目的是除去萃取液中的不溶物

 

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高温淀粉酶在应用前,需要对该酶发挥作用的最佳温度范围进行测定。图中曲线①表示在一定温度范围内的相对酶活性(酶活性与酶最大活性的百分比)。曲线②为酶的热稳定性数据,即将酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性而得到的数据。下列有关叙述不正确的是(   

A.曲线①表明,当温度为80℃时,该酶活性最高

B.该酶发挥作用的最佳温度范围是6070

C.曲线②表明,该酶的热稳定性在70℃之后迅速下降

D.曲线②上35℃数据点是在6070℃时测得的

 

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酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛地应用于各个领域,下列有关叙述错误的是

A.90 ℃高温会使Taq酶失去催化活性

B.制备固定化酶的方法主要有包埋法、交联法和吸附法

C.固定化酶固定时可能会造成酶的损伤而影响活性

D.固定化细胞可以催化一系列酶促反应

 

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下列关于制备固定化酵母细胞(凝胶珠)的叙述,错误的是

A.刚形成的凝胶珠应在CaCl2溶液中浸泡一段时间,以便于形成稳定的结构

B.凝胶珠拖尾现象(蝌蚪状)产生的原因,可能是海藻酸钠溶液的浓度偏低

C.制作的凝胶珠的颜色过浅、呈白色,说明凝胶珠固定的酵母细胞数目较少

D.将固定化酵母细胞(凝胶珠)用无菌水冲洗2-3次,目的是洗去CaC12溶液

 

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