食品等保存的方法有很多，其原理不完全相同。下列哪项方法的原理与其他三项不同( )
A.在地窖中保存蔬菜 B.鱼肉腌制保存
C.种子晒干保存 D.水果低温保存
下列关于酶的表述，全面而准确的是
A.酶不能脱离生物体起作用
B.酶是蛋白质
C.酶是活细胞产生的有催化作用的有机物
D.酶与无机催化剂没有本质区别
关于细胞膜的组成、结构、功能之间的关系，逻辑顺序正确的是（ ）
①膜主要由磷脂和蛋白质分子组成
②膜具有流动性
③膜具有选择透过性
④膜内蛋白质和磷脂分子大都是运动的
⑤协助扩散、主动运输得以正常进行
A. ①④②③⑤ B. ①②④③⑤ C. ①④②⑤③ D. ①②④⑤③
啤酒、果酒有时易出现沉淀，只要加入极少量的蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事。以上事实不能说明
A.酒中的沉淀物是蛋白质 B.酶的催化作用具有高效性
C.蛋白酶的化学本质是蛋白质 D.酶的催化作用具有专一性
科学家通过实验分别研究了pH对酶A和酶B所催化的反应速率的影响，获得如图所示结果。下列有关叙述正确的是（ ）
A.酶B很可能取自人体的胃液
B.酶A与酶B最可能不在同一部位发挥作用
C.酶A与酶B催化活性的最适pH相同
D.酶B的催化效率高于酶A
在呼吸作用过程中，若有 CO2放出，则可以判断此过程（ ）
A.一定是有氧呼吸
B.一定不是产生乳酸的无氧呼吸
C.一定不是产生酒精的无氧呼吸
D.一定是无氧呼吸
