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下列与食品生产、储存和使用等有关说法正确的是( ) A.酸奶胀袋后不能饮用,因为...

下列与食品生产、储存和使用等有关说法正确的是(   

A.酸奶胀袋后不能饮用,因为酸奶被产气微生物污染了

B.新冠病毒会在熟肉中大量繁殖,因此食用之前应进行核酸检测

C.苹果削皮后在其切面滴加富含柠檬酸的柠檬汁不能延缓其变褐成色

D.食用含有抗虫基因的水果玉米可以增强人体抗虫能力

 

A 【解析】 本题考查考生理论联系实际的能力,解答本题需要考生依据乳酸菌的代谢类型、病毒的增殖方式、基因工程的应用等具体知识作答即可。 A、乳酸菌无氧呼吸不产生二氧化碳,故酸奶胀袋说明受到杂菌污染,不能饮用,A正确; B、病毒只能寄生在活细胞内增殖,熟肉细胞已经死亡,B错误; C、削皮后在其切面滴加富含柠檬酸的柠檬汁能延缓其变褐成色,C错误; D、玉米的抗虫基因只能使玉米拥有抗虫能力,吃掉玉米并不会改变人的基因,因为基因是大分子物质,被人食用后会分解成小分子物质,D错误。 故选A。  
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考点分析:
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细胞是最基本的生命系统。下列有关细胞结构和功能的叙述,正确的是(   

A.质粒和线粒体是细胞中含有核酸的具膜结构

B.酵母菌的溶酶体可分解细胞内受损伤的细胞器

C.细菌内蛋白质合成后在内质网和细胞质基质中加工

D.放线菌具有染色体且DNA分子呈环状

 

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一株红花植株上开满红花,其中仅一枝条出现一朵白花,则白花出现的原因不可能是(   

A.植物发生性状分离

B.相关体细胞发生隐性基因突变

C.相关体细胞发生显性基因突变

D.相关体细胞有丝分裂过程中丢失了包含红花基因的染色体片段

 

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新型冠状病毒属于有包膜的β属的冠状病毒,世界卫生组织将其命名为2019-nCoV,是引发新冠肺炎疫情的元凶。下列有关说法正确的是(   

A.患者发烧是大脑皮层作为体温调节中枢异常所致

B.病毒蛋白质制成的疫苗可能引发效应T细胞对靶细胞的攻击

C.患者严重腹泻造成细胞外液渗透压升高,垂体释放抗利尿激素增加

D.核酸检测和抗体检测中都用了碱基互补配对原则

 

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如图为克隆羊培育过程示意图,请据图回答下列问题:

1)该过程用到的动物细胞工程技术手段有________ 

2)核移植前需将黑面绵羊的卵母细胞培养至_______期,并通过______去除细胞核。从细胞水平分析,与取B羊乳腺细胞的细胞核进行移植相比,直接将B羊乳腺细胞注入去核A羊卵母细胞的优势是___________________________________________

3)重组细胞进行体外培养,需要的气体环境是__________________________________

 

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白菜、甘蓝均为二倍体,体细胞染色体数目分别为2018。“白菜一甘蓝”是用细胞工程的方法培肓出来的蔬菜新品种,它具有生长期短、耐热性强和易于储藏等优点。如图是“白菜一甘蓝”的杂交过程示意图,回答以下问题:

1)诱导原生质体融合的方法有多种,常用的物理方法是__________________和电激。

2)将杂种细胞培育成白菜-甘蓝所需技术的原理是______________,该技术所用的培养基成分有无机营养、有机营养、_____________和琼脂。此过程中有一段时间需要避光,作用是______________________________

3)愈伤组织是具有________________的薄壁细胞。

4)若“白菜-甘蓝”植株花药离体培养得到的植物的体细胞染色体数为____________

 

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