Question

下列有关水与生命活动的说法不正确的是（    ）

A.衰老细胞中水的含量比较高，细胞代谢较慢

B.正在萌发的种子中结合水与自由水的比值下降

C.大多数细胞要浸润在以水为基础的液体环境下

D.自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化

Answer

A

【解析】

水的存在形式有自由水和结合水两种。自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和化合物；可以参与物质代谢，如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物。自由水的含量影响细胞代谢强度，含量越大，新陈代谢越旺盛，如人和动物体液就是自由水。结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合，失去流动性。结合水是细胞结构的重要组成成分，不能溶解其它物质，不参与代谢作用。

A、衰老细胞中水的含量比较低，细胞代谢较慢，A错误；
B、正在萌发的种子中结合水与自由水的比值下降，自由水越多，代谢越旺盛，B正确；
C、大多数细胞要浸润在以水为基础的液体环境下（细胞外液），C正确；
D、自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化，D正确。
故选A。