Question

如图实验装置，U型管A、B侧分别装入20 mL质量分数为5%的麦芽糖溶液和蔗糖溶液。一段时间后，在A、B两侧加入等量且适量的蔗糖酶溶液，观察两侧液面的 变化。下列有关实验分析不正确的是（    ）

A.加入蔗糖酶前，两侧液面等高

B.加入蔗糖酶前，半透膜无水分子通过

C.加入蔗糖酶后，最终A侧液面下降，B侧液面上升

D.该实验可验证酶的专一性

Answer

B

【解析】

从图示信息可知，蔗糖和麦芽糖都是二糖，相同浓度、相同体积的两种溶液加入到被半透膜隔开的U型管中，一段时间后左右两侧液面高度相等。若向U型管两侧加入等量的蔗糖酶，由于酶的专一性，蔗糖酶只能使蔗糖水解成葡萄糖和果糖，导致B侧渗透压上升，B侧吸水液面上升，A侧液面下降。

A、加入蔗糖酶前，蔗糖和麦芽糖都是二糖，相同浓度、相同体积的A、B两种溶液渗透压相同，左右两侧液面高度相等，A正确；

B、加入蔗糖酶前， A、B两种溶液渗透压相等，两侧水分子通过半透膜的速率相等，B错误；

C、加入蔗糖酶后，A侧麦芽糖不会被水解，B侧蔗糖会被水解为葡萄糖和果糖导致渗透压增加，B侧吸水液面上升，A侧失水液面下降，C正确；

D、两侧液面高度的变化是加入蔗糖酶后两侧渗透压的变化引起，能证明酶的专一性，D正确。

故选B。