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为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏,下列有关叙述不正确的是 A.对于频繁使用的...

为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏,下列有关叙述不正确的是

A.对于频繁使用的菌种,可以采用临时保藏的方法

B.临时保藏的菌种一般是接种到试管的斜面培养基上

C.临时保藏菌种容易被污染或产生变异

D.对于需要长期保存的菌种,可以采用低温-4℃保藏的方法

 

D 【解析】 菌种保藏是一切微生物工作的基础,其目的:是使菌种被保藏后不死亡、不变异、不被杂菌污染,并保持其优良性状,以利于生产和科研应用。 菌种保藏的原理:是为了达到长期保持菌种的优良特性,核心问题是必须降低菌种变异率,而菌种的变异主要发生于微生物旺盛生长、繁殖过程,因此必须创造一种环境,使微生物处于新陈代谢最低水平,生长繁殖不活跃状态。 常用的方法主要有:常规转接斜面低温保藏法,半固体穿刺保藏法,液体石蜡保藏法,含甘油培养物保藏法等,沙土管保藏法.特殊的有:真空冷冻干燥保藏法和液氮超低温保藏法。 A、对于频繁使用的菌种,可以采用临时保藏的方法,在固体斜面培养基上菌落长成后,放入冰箱低温保藏,A正确; B、临时保藏的菌种一般是接种到试管的斜面培养基上,等到菌落长成后,放入冰箱低温保藏,B正确; C、临时保藏的菌种由于频繁转种,容易被污染或产生变异,C正确; D、对于需要长期保存的菌种,可以采用甘油管藏的方法,放在-20℃的冰箱中保存,D错误。 故选D。
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考点分析:
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图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是(   

A.操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌

B.划线操作必须在火焰上进行

C.最可能得到所需菌落的区域是1

D.12345区域中划线前后都要对接种环灭菌

 

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产生每个标准菌落的细菌的最初数目和培养基分别是(

A.一个细菌,液体培养基 B.许多细菌,液体培养基

C.一个细菌,固体培养基 D.许多细菌,固体培养基

 

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培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次是

①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法

A.⑤③②①④⑥ B.①②③④⑤⑥ C.⑥②③④①⑤ D.③④②①⑥⑤

 

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下列关于发酵过程中产物检验的说法,正确的是(   

A.果汁发酵是否产生酒精,可用NaOH来检验

B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝

C.发酵产生乳酸的量可以用比色法测量

D.测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

 

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变酸的果酒表面长的一层膜、泡菜坛内长的一层白膜、腐乳外部的一层白色致密的“皮”,它们分别是由哪种菌的繁殖形成的(  )

A.醋酸菌、酵母菌、毛霉 B.酵母菌、毛霉、醋酸菌

C.醋酸菌、乳酸菌、毛霉 D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

 

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