Question

研究性学习小组观察油料作物油菜的生长发育和繁殖习性时，发现了以下问题。请据此分析回答：

（1）冬季气温过低时，油菜植株会出现冻害，冻害主要发生在油菜的____________（填“幼嫩部位”、“成熟部位”）。

（2）油菜、花生等脂肪类种子播种时要浅播（种子表面覆盖土层较薄），大豆、小麦等淀粉类种子则可适当深播，请从细胞呼吸的角度分析浅播的原因：____________________________________。

（3）油菜抽穗开花期间，植株光合作用旺盛，花、果中有机物需求明显增加，但茎秆的干重却下降，甚至出现干瘪、空心现象，请从光合产物运输的角度分析以上现象出现的原因：____________。

（4）研究小组将生长在低温（-4℃）和常温（0℃以上）环境下的油菜根尖成熟区制成提取液，并用斐林试剂检测，结果发现：低温组和常温组都出现砖红色沉淀，但低温组颜色明显加深。该实验说明低温会诱导根尖细胞中____________的合成，这种物质变化可使油菜植株在低温下的吸水能力____________，作出这一判断的依据是____________。

Answer

幼嫩部位 油菜、花生种子中脂肪含量高，脂肪含氧量低，有氧呼吸时耗氧量大，浅播时氧气供应充足（或深播时氧气供应不足） 光合作用合成的有机物优先向花、果（生殖器官）中运输，导致茎秆（营养器官）获得的有机物减少 还原糖 增强 根尖细胞中还原糖含量增加，引起细胞液浓度（渗透压）升高，因此吸水能力增强

【解析】

需知细胞中自由水和结合水的比值升高，细胞代谢的速度增加，抗逆性减弱；细胞中自由水和结合水的比值降低，细胞代谢的速度减弱，抗逆性增强。

（1）幼嫩部位结合水的相对含量低，抗逆性弱，故冻害主要发生在油菜的幼嫩部位。

（2）油菜、花生种子中脂肪含量高，脂肪中氢的比例高，氧的比例低，种子有氧呼吸会消耗更多的氧气，浅播时氧气供应充足。

（3）开花期间，为保证花的发育，光合作用合成的有机物优先向花、果（生殖器官）中运输，导致茎秆（营养器官）获得的有机物减少。

（4）低温组颜色明显加深，说明还原糖含量高，故低温会诱导根尖细胞中还原糖的合成；还原糖增加可使油菜植株在低温下的吸水能力增强，原因是还原糖属于溶质，含量增加，引起细胞液浓度（渗透压）升高，因此吸水能力增强。