(08广东生物)4．关于叶肉细胞在光照条件下产生ATP的描述，正确的是
A.无氧条件下，光合作用是细胞ATP的唯一来源
B.有氧条件下，线粒体、叶绿体和细胞质基质都能产生ATP
C.线粒体和叶绿体合成ATP都依赖氧
D.细胞质中消耗的ATP均来源于线粒体和叶绿体
下列关于叶绿体和光合作用的描述中，正确的是（ ）
A. 叶片反射绿光故呈绿色，因此日光中绿光透过叶绿体的比例最小
B. 叶绿体的类囊体膜上含有自身光合作用所需的各种色素
C. 光照下叶绿体中的ATP主要是由光合作用合成的糖经有氧呼吸产生的
D. 光合作用强烈时，暗反应过程直接将3个CO2分子合成一个三碳化合物
为证实叶绿体有放氧功能，可利用含有水绵与好氧细菌的临时装片进行实验，装片需要给予一定的条件，这些条件是
A.光照、有空气、临时装片中无NaHCO3稀溶液
B.光照、无空气、临时装片中有NaHCO3稀溶液
C.黑暗、有空气、临时装片中无NaHCO3稀溶液
D.黑暗、无空气、临时装片中有NaHCO3稀溶液
回答与泡菜腌制和亚硝酸盐测定有关的问题。
（1）制作泡菜时，为缩短发酵周期，腌制前可加入____菌。取少量酸奶，用无菌蒸馏水稀释后，再用____________蘸取少量的稀释液，在该菌专用培养基的平板上划线，以获得该菌单菌落。下图所示的划线分离操作，正确的是_____________。
（2）泡菜腌制过程中，有时会长一层白膜，这层白膜是由于_______菌繁殖而产生的。
（3）泡菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体有害，为测定泡菜中亚硝酸盐含量，从泡菜中提取亚硝酸盐，与_________发生重氮化反应，再与N-l-萘基乙二胺偶联，形成玫瑰红色产物。然后与________比对，计算样品中亚硝酸盐的含量。
（4）已知乳酸菌中的亚硝酸还原酶能降解亚硝酸盐。在一定的腌制时间内，随着腌制时间的延长，泡菜中亚硝酸盐含量逐渐降低，是由于在厌氧和_________环境下亚硝酸盐被亚硝酸还原酶降解。
用下图所示的发酵装置（甲）制作果酒和果醋，在消毒后的锥形瓶中装入新鲜的葡萄汁后封闭通气口，进行自然发酵。发酵初期将温度控制在18～25℃，可见溶液中有大量气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸杆菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。分析并回答下列问题：
（1）发酵开始时封闭通气口的原因是_____________________。与醋酸杆菌相比较，酵母菌在细胞结构上最大的特点是_______________________________。
（2）接种醋酸杆菌，需升高温度到_____℃，并且需要通气，这是因为_____________________。
（3）图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是__________________。
（4）研究发现通过重离子束辐射处理啤酒酵母能获得呼吸缺陷型酵母菌菌种，在生产中可用来提高果酒的产量。
①将经过重离子束辐射处理后的酵母菌接种到含有TTC（一种显色剂）培养基中，在此培养基中呼吸正常的酵母菌菌落呈红色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色。此培养基从用途上划分，属于_________________；
②选育出的菌种因为要频繁使用，可采用_________的方法对菌种进行保藏；
③与呼吸正常的酵母菌相比较，呼吸缺陷型酵母菌细胞内的丙酮酸可大量转化为酒精，说明其细胞代谢过程中__________被阻断，因此在啤酒工业生产中具有较高的经济价值。
亚麻酸（ALA）能够促进卵母细胞体外成熟和囊胚发育。为了给水牛体外胚胎产业化生产中合理使用亚麻酸提供理论依据，科研人员研究了不同浓度的亚麻酸对水牛卵母细胞体外成熟、早期胚胎发育的影响。分析回答：
①卵母细胞的收集和体外培养：从屠宰场水牛的卵巢中收集并处理卵母细胞，随机分成5组，分别置于不同浓度亚麻酸的培养液中，在39℃、5%CO2的培养箱中培养22～24h。
②卵母细胞成熟判断：在显微镜下观察卵母细胞，判断其是否成熟，统计结果如表1。
③体外受精：在受精溶液中进行体外受精后，用显微镜观察判断是否完成受精。
④早期胚胎培养：将受精卵移入胚胎培养液中培养44～48h后检查分裂情况，每隔48h更换一次培养液，第5～9天观察囊胚发育情况，统计结果如表2。
表1亚麻酸对水牛卵母细胞体外成熟的影响
ALA浓度/μmol•L-1 | 卵母细胞数 | 核成熟卵子数 |
0 | 229 | 137 |
10 | 201 | 133 |
50 | 227 | 166 |
100 | 215 | 137 |
200 | 215 | 135 |
表2亚麻酸对水牛早期胚胎发育的影响
ALA浓度/μmol•L-1 | 培养卵数 | 分裂数 | 囊胚数 |
0 | 309 | 171 | 75 |
10 | 325 | 182 | 82 |
50 | 292 | 185 | 97 |
100 | 310 | 188 | 84 |
200 | 231 | 145 | 68 |
（1）步骤①中，细胞培养箱中加5%CO2的作用是_____________。
（2）步骤②中，成熟卵母细胞内染色体的行为特征是_____________。步骤③中，判断是否受精的依据是_____________。
（3）步骤④中，受精卵经_____________（时期）发育成囊胚，培养过程定期更换培养液的目的是_____________。
（4）根据实验数据分析，亚麻酸溶液为200μmol·L-1时，对水牛卵母细胞体外成熟和囊胚发育起_____________（促进、抑制）作用。
（5）实验结果表明，_____________μmol·L-1的亚麻酸对水牛卵母细胞体外成熟和囊胚发育都较有利，判断依据是_____________。
