Question

关于蛋白质工程的说法错误的是（    ）

A.蛋白质工程能定向改造蛋白质的分子结构，使之更加符合人类的需要

B.蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子

C.蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构

D.蛋白质工程又称为第二代基因工程

Answer

C

【解析】

蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。蛋白质的步骤是从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的核糖核苷酸序列（RNA）→找到相对应的脱氧核糖核苷酸序列（DNA）。

A、蛋白质工程能通过基因修饰或基因合成，定向对现有蛋白质分子的结构进行改造，使之更加符合人类需要，A正确；
B、蛋白质工程可以通过基因合成，制造自然界不曾存在过的新型蛋白质分子，B正确；
C、蛋白质工程能通过基因修饰或基因合成，实现对蛋白质分子的结构进行改造的，蛋白质工程操作的直接对象是基因，而不是蛋白质，C错误；
D、蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程，二者密不可分，D正确；
故选C。