对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中,错误的是( )
A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有1/3的空间
B.为一次得到较多的果酒,在葡萄汁装入发酵瓶时,要将瓶装满
C.制葡萄酒的过程中,除在适宜的条件下,时间应控制在10—12d
D.制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些,但时间一般控制在7~8d左右
在制果酒、果醋、泡菜时,发酵过程中对氧气的需求分别是( )
A.无氧、有氧、无氧 B.有氧、无氧、无氧
C.无氧、有氧、有氧 D.兼氧、无氧、有氧
腐乳味道鲜美,易于消化、吸收,是因为其内主要含有哪些营养成分 ( )
A.无机盐、水、维生素
B.NaCl、水、蛋白质
C.蛋白质、脂肪、NaCl、水
D.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸等
阅读下面的材料,完成(1)~(3)题。
达农病患者的新希望——基因治疗
达农病是一种极其罕见的伴X显性遗传病,1981年国际上首次报道该病,2012年我国发现首个病例。达农病因是由于溶酶体相关膜蛋白2(LAMP2)的基因突变,使细胞中负责清除与回收蛋白质的系统丧失功能,进一步导致心脏、骨骼肌、神经系统等功能障碍,最终因心力衰竭而死亡。该病一般幼年起病,20岁以前发病,一般会在30岁之前死亡。
达农病至今尚无有效治疗方法,国外有报道通过心脏移植维持生命的治疗手段。然而,达农病危及器官并非只有心脏,且心脏移植难度大,对于大多数患者来说并不现实。2020年3月发表于《Science Translational Medicine》杂志上的一项新研究中,加利福尼亚大学的研究人员尝试用基因疗法治疗达农病。
基因治疗利用腺相关病毒(DNA病毒)做为基因载体。重组腺相关病毒载体源于非致病的野生型腺相关病毒,具有安全性好、宿主细胞范围广和在体内表达时间长等特点。
研究人员首先构建了敲除LAMP2基因的小鼠模型,然后通过腺相关病毒将治疗性基因(LAMP2)输送到特定的组织和器官中。研究发现携带人LAMP2基因的重组腺相关病毒在达农病模型小鼠的心脏、肝脏和骨骼肌组织均得到表达,从而改善代谢异常和心脏功能,并提高存活率,而在接受基因治疗的小鼠中并未检测到抗LAMP2抗体的存在。
该研究团队已开始进行针对达农病的人类临床试验,这也是首次使用基因疗法来治疗遗传性心脏疾病的试验,这项研究对于达农病患者而言是重要的一项进步。
(1)达农病属于显性遗传病,但群体发病率极低。一是基因突变具有_______的特点,还可能的原因是________。
(2)写出人的LAMP2基因在达农病模型小鼠的心脏、肝脏和骨骼肌组织中表达的过程(文字或图示):_____________________。
(3)请结合已有知识,评价基因治疗与心脏移植相比的优势是:__________ ;可能的风险有:_____________________。
新冠肺炎(COVID-19)是由新冠病毒(SARS-CoV-2)引起的。新冠病毒为单股正链RNA病毒,用(+)RNA表示。下图表示冠状病毒的复制过程。据图和所学知识回答下列问题:
(1)正链RNA复制所需的模板是________,原料是四种游离的_________,需要ATP和_________等条件。
(2)正链RNA可直接作为模板合成蛋白质,合成的场所是宿主细胞内的_____,此过程叫做_____。
(3)如果某负链RNA病毒,用(-)RNA表示,请推测它的子代病毒RNA是怎样复制的__。
(4)通过留取多种标本(咽拭子、鼻拭子、鼻咽或气管抽取物)进行_____(核酸或抗体)的检测。
(5)这次疫情带给我们许多思考,请就人和病毒(或其他生物)的关系谈谈你的想法_____。
果蝇的体色灰身对黑身是显性,基因位于常染色体上(用B、b表示);眼色红眼对白眼为显性,基因位于X染色体上(用H、h表示)。一只纯合黑身红眼雌蝇与一只纯合灰身白眼雄蝇杂交得F1,F1再自由交配得F2。
(1)“F1中无论雌雄都是灰身红眼”,是否正确_________。
(2)F2果蝇中同时出现灰身和黑身,这种现象叫做_________。
(3)F2中雄蝇的红眼基因都来自F1的_________(填“父方”或“母方”),F2中_________(填“能”或“不能”)产生白眼雌蝇。
(4)根据上述杂交实验的结果,推测上述性状的基因遗传符合_________定律。