下列食用方法中，胡萝卜素的利用率最高的是（ ）
A.生吃胡萝卜 B.牛肉丝炒胡萝卜片
C.肥肉炒胡萝卜丝 D.清煮胡萝卜片
胡萝卜素在人体内可大量转化为（ ）
A.维生素C B.维生素A C.维生素D D.维生素E
下列材料中适用于水中蒸馏的是（ ）
A.柑橘 B.柠檬 C.玫瑰 D.桂皮
提取橘皮精油常用的方法是（ ）
A.压榨法 B.萃取法 C.吸取法 D.蒸馏法
鉴定DNA的试剂是（ ）
A.斐林试剂 B.苏丹Ⅲ染液
C.双缩脲试剂 D.二苯胺试剂
DNA的溶解度最低时，氯化钠的物质的量浓度为（ ）
A.2mol/L B.0．1mol/L
C.0．14mol/L D.0．015mol/L
