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下列与酶的活性有关的说法不准确的是 A.酶的活性从根本上说是由蛋白质结构决定的,...

下列与酶的活性有关的说法不准确的是

A.酶的活性从根本上说是由蛋白质结构决定的,不受外界条件的影响

B.酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力

C.酶的活性受温度、pH和酶抑制剂等因素的影响

D.酶活性高低与反应物浓度无关

 

A 【解析】 酶的本质:酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物,其中大部分是蛋白质、少量是RNA。 酶的作用:酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著,因而催化效率更高。 酶的特性:1、酶具有高效性;           2、酶具有专一性;           3、酶的作用条件比较温和。 A、酶的活性受温度和pH的影响,在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活,A错误; B、酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力,B正确; C、酶的活性受温度、pH和酶抑制剂等因素的影响,C正确; D、酶活性高低与反应物浓度无关,但酶促反应速率与反应物浓度有关,D正确。 故选A。  
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考点分析:
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下列关于生物实验的叙述,正确的是

A.将果胶酶加入冷却至室温的海藻酸钠溶液中,以制备固定化酶

B.将新制得的固定化酵母细胞凝胶珠用清水反复冲洗,以防止杂菌污染

C.制备固定化酵母细胞时,凝胶珠带尾巴的原因可能是针筒离烧杯液面距离太远

D.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显

 

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下列有关“用海藻酸钠固定酵母细胞”及“用固定化酵母细胞发酵”实验的叙述,错误的是

A. 在将海藻酸钠溶液和酵母细胞混合之前,需用蒸馏水将酵母细胞活化

B. 配制海藻酸钠溶液时,通常用酒精灯加热,且边加热边搅拌

C. 固定好的酵母细胞(凝胶珠)需要用CaCl2溶液冲洗2~3次

D. 用固定化酵母细胞发酵时,需要提供适宜的条件,如营养物质等

 

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下列有关酶的应用及固定化技术的叙述,错误的是

A.溶解氧不会影响固定化酶的活性

B.固定化酶和固定化细胞都可以被重复利用

C.使用加酶洗衣粉时,浸泡时间不足会影响洗涤效果

D.用海藻酸钠固定酵母细胞时,海藻酸钠溶液浓度越高,效果越好

 

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下列不属于固定化酶在利用时的特点的是          (      )

A. 有利于酶与产物分离 B. 可以被反复利用

C. 能自由出入依附的载体 D. 一种固定化酶一般情况下不能催化一系列酶促反应

 

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下列关于探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果的叙述,合理的是

A.先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温度

B.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度

C.相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉

D.衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果

 

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试题属性

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