根据血红蛋白的提取和分离实验填空。
（1）蛋白质的提取和分离一般分为四步：样品处理、________、纯化和 ________。
（2）为了防止血液凝固，在采血容器中预先加入抗凝血剂________________ 。
（3）样品处理过程洗涤红细胞的目的是______________________ 。分离血红蛋白溶液，离心分层后，从上往下数血红蛋白溶液处于第_______层。
发酵工业起源很早，中国早在公元前就采用发酵法酿酒、制酱等，随着科技的发展一些现代生物技术也应用到发酵工业中，取得良好效益。有技术员利用啤酒酵母固定化技术进行酒精发酵，装置如图。请回答下列问题：
（1）制作啤酒酵母悬液时，在干酵母中加入温水和极少量蔗糖，待悬浮液中出现_________，说明酵母菌已经活化。酵母菌活化的目的是_________。
（2）适宜条件下，将活化的啤酒酵母细胞与海藻酸钠混合后，滴加到一定浓度的氯化钙溶液中形成凝胶珠，这种固定酵母细胞的方法是_________。
（3）装置中长导管的作用是_________；从上端漏斗中加入葡萄糖溶液的浓度不能过高的原因是_________。
（4）与利用游离酵母菌生产啤酒相比，利用固定化酵母生产啤酒的优点有_________（写出两点）。
对于蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油各自的适用范围的叙述正确的一项是( )
A.蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
B.压榨法适用于范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中
C.萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊的原料
D.玫瑰油、薄荷油、熏衣草油等芳香油主要通过压榨法获得
下列有关说法中正确的是（ ）
A.乙醇和丙酮为有机溶剂，可作为胡萝卜素提取的萃取剂
B.加入氯化钠的目的是避免玫瑰油的挥发，无水硫酸钠能去除玫瑰精油中残留的水分
C.水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
D.橘皮压榨时加入质量分数为5%的小苏打和0．25%的硫酸钠提取橘皮油
玫瑰精油提取的过程是( )
A.鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水
B.鲜玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分离油层
C.鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水
D.鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→过滤
橘皮精油的提取操作流程是:
A.石灰水浸泡→漂洗→过滤→静置→压榨→静置→再次过滤→橘皮油
B.石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→静置→橘皮油
C.石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油
D.石灰水浸泡→漂洗→过滤→压榨→静置→再次过滤→橘皮油
