下列关于蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A.蛋白质结构的多样性只与氨基酸的排列顺序有关
B.食盐作用下析出的蛋白质发生了变性
C.某些激素的化学本质为蛋白质，如雄性激素
D.蛋白质可以行使催化、调节、免疫和运输等功能
某条肽链由69个氨基酸组成，去掉4个R基不含氧元素的氨基酸后断裂成3条肽链，与原肽链相比（ ）
A.减少5个肽键，减少2个O原子
B.减少6个肽键，减少2个O原子
C.减少6个肽键，减少3个O原子
D.减少8个肽键，减少3个O原子
下列关于生物学实验的叙述，正确的是（ ）
A.斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液完全相同
B.双缩脲试剂使用时需要50～65℃水浴加热
C.西瓜含糖量丰富，是鉴定还原糖的理想材料
D.双缩脲试剂使用时，先加B液，后加A液
下列关于水和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A.结合水是细胞结构的重要组成成分
B.自由水可作为细胞内生化反应的反应物
C.代谢旺盛的细胞中，自由水的含量相对较高
D.缺少Ca2+时，会出现肌肉乏力等现象
下列关于脂质的叙述，错误的是（ ）
A.脂肪是细胞内良好的储能物质 B.与糖类相比，脂质分子中氧的含量更多
C.胆固醇参与人体内血脂的运输 D.脂质与蛋白质一样，存在于所有的细胞中
下列关于氨基酸的叙述，错误的是（ ）
A.甘氨酸是相对分子质量最小的氨基酸 B.不同氨基酸之间的差异是由R基引起的
C.各种氨基酸的组成元素均相同 D.非必需氨基酸在人体细胞中能够合成
