Question

用丙酮提取下列细胞中的全部脂质，并在空气—水界面上铺展成单分子层，单分子层面积与细胞膜面积的比值最大的细胞是（    ）

A.哺乳动物成熟的红细胞 B.乳酸菌细胞

C.胰岛B细胞 D.高等植物成熟的筛管细胞

Answer

C

【解析】

制备细胞膜实验：1、实验材料：哺乳动物成熟的红细胞（无细胞膜和细胞器）；2、实验原理：将红细胞放入清水中，细胞吸水胀破；3、实验过程：选材（0.9%生理盐水稀释）→制备临时装片（用滴管吸一滴红细胞稀释液滴在载玻片上盖上盖玻片）→观察→滴清水（在载玻片一侧滴加蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引）→观察。

细胞中含有的膜结构越多，则单分子层面积与细胞膜面积的比值最大，据此分析，哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器，只有细胞膜，乳酸菌也只有细胞膜，高等植物成熟的筛管细胞没有细胞核，缺少核膜，而胰岛B细胞含有众多的细胞器和细胞核，因此单分子层面积与细胞膜面积的比值最大单分子层面积与细胞膜面积的比值最大，C正确，故选C。