Question

为了验证酶的催化作用具有高效性，某同学在最适温度等适宜条件下完成了以下实验，并将结果绘制成甲、乙、丙曲线，请回答下列问题。

组别	1	2	3
2mL H2O2溶液	√	√	√
2滴FeCl3溶液		√
2滴肝脏研磨液			√

（1）酶与无机催化剂在催化功能上的作用机理都是___________________________。

（2）该实验的因变量为_____________，1、2、3组实验结果依次对应______________曲线。

（3）肝脏中的H₂O₂酶只能分解H₂O₂，不能分解淀粉，说明酶具有_________________。

（4）在改变了第3组的一个条件后，该同学做了第4组实验，绘制出曲线①所示的结果，则该条件可能是_______________________。

Answer

降低化学反应的活化能 相同时间内O2生成量／H2O2分解速率 丙、乙、甲 专一性 增加了肝脏研磨液的量

【解析】

1、有关酶的易错点：

项目

错误说法

正确理解

产生场所

具有分泌功能的细胞才能产生

活细胞(不考虑哺乳动物成熟的红细胞等)

化学本质

蛋白质

有机物(大多数为蛋白质，少数为RNA)

作用场所

只在细胞内起催化作用

可在细胞内、细胞外、体外发挥作用

温度影响

低温和高温均使酶变性失活

低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活；高温使酶变性失活

作用

酶具有调节、催化等多种功能

酶只起催化作用

作用机理

提供反应的活化能

降低反应的活化能

2、本题考查酶，考查对酶的特性及相关实验的设计与分析。酶在生化反应中具有催化作用，可以加快反应速率，但不能增加生成物的量，根据坐标中三条曲线达到最大值所需的时间可判断对应的实验条件。

（1）酶作为生物催化剂，通过降低反应所需的活化能加快反应速率。

（2）各组实验中，自变量是是否加入催化剂以及加入催化剂的种类，因变量为相同时间内O2生成量或H2O2分解速率。催化剂可以加快反应速率，且酶的催化效率更高，生成物的量可以在最短的时间内达到最大值，据此可判断1、2和3组实验结果依次对应丙、乙、甲曲线。

（3）此实验为对照实验，其中1组为对照组。由于酶具有专一性，肝脏中的H2O2酶只能分解H2O2，不能分解淀粉。

（4）曲线①说明在更短的时间生成物的量达到最大，应是在3组实验条件的基础上，增加了肝脏研磨液的量，使反应速率进一步加快。